关于自制烹饪的指导 Bashny.Net

Kefir是一种发明 高加索菜。 。 。 。 有一个传说,在古代,先知穆罕默德来到了埃尔布鲁斯山并钦佩住在那里的人们. 他从他的手杖上取取了几只豌豆(他们后来变成了牛奶真菌)并教人做一瓶健康和长寿的饮料,后被称作"克菲尔".

先知自己禁止向外国人透露这个秘密,多年来,制造出奇迹的饮料之谜激起了相邻民族的思想. 甚至访问高加索地区的亚历山大·普希金也高兴地注意到,当地的饮料与著名的牛奶伏特加,克米斯或酸奶并不相类似,但其刺激和愈合性能类似于奇迹.

并出今日版. "登场" 更多关于这个惊人饮料的好处, 也分享一个秘密。 如何在家里准备Kefir 在几个小时内。 100多年前,这个食谱准备出金. 幸好每个人都能喝一杯。

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如何准备在苏联所爱的自制克菲尔克菲尔——大约所有奶制品的2/3是这种饮料. 今天,只有加拿大和日本在独联体之外拥有生产许可证。 在欧美的商店里找到Kefir很困难 因此,自己做饭不是多余的。

(英语).



托存相片成份

• 900毫升自制牛奶
• 90-100毫升的商店kefir(在kefir真菌上加酸)

筹备

1. 煮出牛奶,然后取出起火,放冷到室温. 第 号
   
   
   
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2. 把冷牛奶倒入锅里,在这里加入克菲尔并混合得很好.
3. 将锅放入火上,将内装物加热到37-38度. 顺便说一句,用厨房温度计测量温度是方便的。 尽管你可以发热和触摸 —— 只要牛奶几乎不热就把锅从火中取出. (英语).
   
   
   
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4. 取一空罐一升一升一升一升一升一升. 给它沸水,它会杀死微生物,也会给容器本身加热。
5. 从锅里倒入罐子加热的牛奶,紧紧地包裹并放入温暖的地方出走7-8小时.
6. 到时候银行已经准备好了 祝你们好胃口!
   
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由此产生的kefir可用于根据同一种食谱来制取出一款新产品. 没有什么东西像很多克菲尔,是吗?

饮料的秘密 基菲尔它是数十个微生物的共生体。 试图创造出Kefir Leaven的人工成功至今尚未加冕. 因此,任何高品质克菲尔(kefir)的基础都是天然克菲尔真菌.

另一位生物学家 伊利亚·梅奇尼科夫(Ilya Mechnikov)研究了体内的衰老过程,称赞了克菲尔. 科学家将衰老与肠道活化细菌联系起来,从体内将身体毒化. 伊利亚·伊利克发现克菲尔会摧毁许多这些有害的细菌.

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Kefir 完美地饱和和和克尼奇口渴,杀死肠道感染并预防便秘,降低胆固醇甚至镇定. 大量钙,磷,蛋白质和B维生素的含量,使得您可以放弃一些其他产品来支持这种发酵的牛奶饮料. 一般情况 Kefir比牛奶更健康一点。 。 。 。 难怪它被称为高加索百年老人的饮料.

早些时候,我们告诉如何为减肥准备一个有效的工具。 并详细解释了如何取出克菲尔来去除疲劳的脂肪矿床. 对于有完全物理形态的人, 我们建议在kefir上配上一种超快饼干的配方, 它甚至可以取悦最快的甜牙。

你喜欢克菲尔吗?