烤箱里烤出一只鹅

这个 鹅 这不仅是新年的礼物, 亲戚会欣赏柔软多汁的肉,所有客人肯定都需要食谱. 它只是没有复杂 - 没有"每日"浸泡和精致的船坞。

(英语).



今天在烤箱里飞鹅 "登场" 告诉你 在烤箱里煮鹅。 。 。 。 你需要烤鸟的时间不超过30分钟. 一天浸一泡就够了! 我向你保证,不会有特定的味道!

鸟应该取出大而肥,再取出肉会柔软. 除了完成的鹅外,你还会得到6升的好肉汤(足够2个波尔施特)和一升的鹅脂来通透入 s. 此外,鹅脂可以被压缩为咳嗽和支气管炎.

(英语).



成分

• 1只重3.8至4公斤的鹅尸体
• 3.5 tbsp盐
• 4-5个湾叶
• 甜辣椒十豆酱
• 1个tsp黑胡椒
• 2个灯泡
• 1个正根
• 2个tbsp干盘
• 1 tsp 5-poper 混合物
• 2个大蒜头

筹备

1. 鹅尸体在自来水下被彻底冲洗 将羽毛的残骸取出,并轻轻地将尸体放入燃气器上去取出下.
2. 用纸巾取出内部脂肪并用湿鹅.
   
   
   
   
3. 清除特定的气味并加快速度 做鹅需要被煮过. 为此,任何容器都是合适的,最好是大锅或取名的桶.
4. 将湾叶,2.5tbsp盐,香辣椒,地黄,柏斯利根,黑辣椒,葱切成一半并剥出一头大蒜的丁香.
5. 将桶倒取入取入取出取出取出取出取出取出. 水位从水桶边缘起不应超过5厘米. 这通常为5.5-6升. (英语).
   
   
   
   
6. 在一起猛烈的火灾中将鹅带到一锅煮出并烹饪了40-60分钟(取决于鸟的大小和年龄). 如果鹅没有完全混合到所选容器中,将一个部分煮出40分钟后再翻转,分享水分再煮出40分钟.
7. 当鹅被煮熟后,把火关了,让它站了15分钟.
8. 将鹅从汤中取出并用蒜来摩擦后,混合了5个胡椒和1个tbsp盐. 别忘了把盐和胡椒放在里面 鹅体内放出几块大蒜做口味 (英语).
   
   
   
   
9. 把鹅放在锡花上。 用线将你的腿绑住,使尸体不会分崩离析. 将3-4tbsp的肉汤倒入锅中放入烤箱.
10. 烤鹅。 15分钟200度,再10分钟180度。 你不必这样,所以不要太过分! 一旦出现 金色结晶从炉取出.
11. 以鲜青为装饰并入座. 开胃菜,
    
    
    
    

一定要尝试做这个。 鹅。 。 。 。 烤鸟会是你庆典桌上的一号菜!

肉和任何边菜都不错 不要忘记沙拉,客人们必定喜欢甜味可口的鳕鱼肝沙拉,它们不会白白地被认为是受欢迎的。

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