选择食谱

在巴统,你肯定应该做两件事:走走走走走走走走走走走走走走走走走走走走走走走走走走走走走走走。 格鲁吉亚卡查普里。 。 。 。 Khachapuri是格鲁吉亚不可分割的一部分,如海、酒和kebab。

还有 格鲁吉亚菜 不仅好吃,而且好吃 很大的一部分, 各种酱油和起司, 不寻常的糖果。 美食乐园!

(英语).



烤箱里有起司的卡查普里 但哪一个卡查普里是最伟大的? 没有确切的答案。 阿德贾里安 伊梅雷蒂安 马格勒 古鲁利 皮诺瓦尼 - 都很好 营养蛋糕的吃得很快,而且难以忍受.

今时. "登场" 我会告诉你6个格鲁吉亚传统糕点的食谱。 在原作中,所有的卡恰普里 煮与 闪光灯 或苏鲁古尼. 但是在佐治亚州以外,由于他们的缺席,你可以使用任何起司:布林扎,莫扎雷拉等. 奶酪奶酪。 。 。 。 并烤入炉中或煎入锅中.

Guri Khachapuri (古鲁利克韦泽尔)



他们从烤 酵母 {\fn黑体\fs22\bord1\shad0\3aHBE\4aH00\fscx67\fscy66\2cHFFFFFF\3cH808080}作为新月 填充:起司和被切碎的鸡蛋.

成分

• 400-500克面粉
• 500克苏卢贡
• 200毫升克菲尔
• 100毫升水量(千米)
• 4个鸡蛋
• 11克干酵母
• 1个tbsp糖
• 1tsp盐
• 50克黄油
• 1个tbsp酸奶油

筹备

1. 从露口开始:在暖水中溶出糖和酵母. 加入克菲尔,黄油,盐和面粉. 混合软面并放入温暖的地方2到3小时. 那次是钱的两倍 (英语).
   
   
   
   
2. 用来填入煮取出3个鸡蛋并切出立方体. 苏鲁古尼钠用在了大涂料上. 在一些版本的食谱中,蛋不是被切出,而是被放入khachapuri整体.
3. 面额分为6个部分,每部分薄卷. 将填充部分放入测试的一面并覆盖第二面. 随意将边缘连接起来.
4. 组成一个月亮 把工作台放入用植物油润滑的锅上 用毛巾盖住,让空白来. (英语).
   
   
   
   
5. 同时,混合蛋和酸奶油. 将卡查普里的混合物涂入烤箱,加热到170度。 烤了15-20分钟,直到脸红地壳。

阿贾拉的Khachapuri



成分

• 150ml 马兹或克菲尔
• 150毫升水量
• 5-6个tbsp面粉
• 100克黄油
• 干酵母12克
• 150克苏卢贡
• 150克溴化锡
• 8个鸡蛋
• 1tsp盐
• 3个tbsp糖
• 绿色

筹备

1. 在马佐尼和水的加热混合物中,稀释出糖和酵母. 加入软黄油和盐. 混合软面团,加入部分筛出面粉. 让钱进来30分钟
2. 苏卢古尼和布林扎 擦一擦一擦再搅. 50克奶酪混合物被搁置,其余的再与3克被煮熟的鸡蛋相混合(留下一粒生鸡蛋). 蛋芝的混合物分出4个部分,每个卷入一球. (英语).
   
   
   
   
3. 面团被分为4个部分,每个部分被卷入约7毫米厚的椭圆饼. 长相两侧是以前沉淀起司的地丘.
4. 围起边缘,使起司到边上去. 组成一个“船”,双方有一个相当长的“饲料”。 (英语).
   
   
   
   
5. 在"船"内,列出填料并均衡地分布在测试上. 在填充中心,做一个宽宽的休息,这样蛋黄就适合在那里.
6. 把空白放在柜台上 让他们站15分钟 在送入烤箱之前,用被鞭打的蛋黄来润滑卡查普里.
7. 烤箱加热到220度 10-15分钟 然后取出糕点,并在每个"船"中倒入1个蛋黄(可以和整个蛋). (英语).
   
   
   
   
8. 送回烤箱再5至7分钟,以便蛋被“抓走”。
9. 在热的卡查普里,放出0.5个tsp.黄油,用绿色洒出并供餐于餐桌.

伊米雷廷·哈查普里 成分

• 500ml 马兹或克菲尔
• 200毫升牛奶
• 4个鸡蛋
• 175克被熔化的黄油
• 800-1000克面粉
• 10克干酵母
• 1克伊美雷特干酪或任何其他干酪
• 75克黄油
• 1个tbsp酸奶油
• 1个tsp糖
• 盐

筹备

1. 在取暖牛奶中稀释出糖和酵母. 加入一tbsp面粉并放入暖地15分钟.
2. 在酵母质中会加入mazoni(kefir),蛋和半面粉. Portions添加了剩余的筛出面粉,100克软化黄油和盐. (英语).
   
   
   
   
3. 把钱放在温暖的地方 一个小时后,把它收起来,再留下一个小时.
4. 在此期间,准备填料. 干酪钠在粗口上,加入蛋并和75克黄油混合. (英语).
   
   
   
   
5. 分出钱,填入6个部分。 将钱的每个部分都卷入一分厚的平面包中. 把填充物放上,从边上离开3到4厘米. 接通边缘,把接头往下转,再滚至厚度为1厘米
   
   
   
   
6. 以黄油和酸奶混合而来,用叉子刺了好几次. 烤箱中放入20-30分钟,温度为200度或盖下干锅上放入,每边放入5-7分钟.
7. 热的卡查普里在相上方的盘子上折叠,用被熔化的油大量润滑.

Meghrel(Meghrel)的Khachapuri



拟订原则 卡查普里语 它与伊美雷特烹饪相同(见上文)。 这个糕点也是圆的,但除了里面的起司,上面还有起司.

若为 卡查普里语 可以放入煎锅中煎取出活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活 一个装满了任何乳酪的空白蛋糕 应该用被鞭打的蛋黄来润滑 并在上面喷出苏鲁古尼

第 号



在被加热到220度的烤箱里烤了约20分钟. 为了防止起司被烧焦,用羊皮纸或软骨来覆盖蛋糕.

这种可口可乐是用分层钱做的 填料和往常一样是起司,有时会有绿色.

(英语).



成分

• 500克泡泡钱
• 100克布伦扎
• 300克苏卢贡
• 2个鸡蛋
• 100克黄油

筹备

1. (原始内容存档于2018-10-21). Sodium suluguni and Brunza. 加入软油,一鸡蛋和搅拌好。 (英语).
   
   
   
   
2. 把钱分成两分 每卷厚度为3-4毫米. 你应该有两个方块
3. 每个大方块被分为四个小方块并用蛋白质涂抹. 在一个小广场的中心,铺出2-3tbsp. l. 填充并取出边缘。 然后再把空白卷起,在中央收起角. (英语).
   
   
   
   
4. 用被鞭打的黄油将卡查普里涂上,放入碗上,并用180度的温度在烤箱中烤出,直到准备好.

通常在“khachapuri”的概念下,用豆子或肉来做糕点。 锐.馅饼 油炸的洋葱叫做"萝比亚尼" 有土豆和干酪的圆饼 细肉 -克达里

忽必烈有时会叫 卡查普里语虽然不完全是卡查普里,因为填料是肉. 以大而小的圆饼或三角派为形式的Bake kubdari.

第 号



准备试验的原则与 伊梅雷特·卡查普里 (见上文说明)。 所以,我们会告诉你, 如何填满 (香料非常重要)和如何做蛋糕.

填充成分

• 700克猪肉
• 2个大灯泡
• 150克盐猪脂
• 1tsp 乌兹霍-苏内利
• 1 tsp干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干干
• 1tsp 地疗
• 2块大蒜
• 热辣椒,盐来品尝

筹备

1. 像伊美来提卡查普里那样的酵母 放在暖和的地方一个小时
2. 同时,准备。 肉类。 。 。 。 肉,地脂和洋葱被切成小立方体,大蒜板. 坚固,盐,胡椒并加入其他香料. 离开30分钟。 (英语).
   
   
   
   
3. 将面团分成约200克并卷入厚0.5克的玉米饼. 每蛋糕中间放个填料.
4. 把平面包的边缘放在一起,把它捏住并用接缝接下放在锅上. 在上层,在中央做个洞.
   
   
   
   
5. 在被加热到180度的烤箱里烤了约20分钟. 库布达里准备好毛巾 用被熔化的黄油润滑剂 用第二道毛巾盖住15分钟

乔治亚州还有许多其他社团, 一定要到这个国家去熟悉国菜,看看美丽的地方.

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