孙子们喜欢什么菜?

每个家庭都有他们最喜欢的食谱: 美味的煎饼. 婆婆波许切和切,你奶奶做的 如此惊人 和食谱你梦想 寻找多年。 我早就想谈谈母亲、祖母和曾祖母的盘子,

今日版 (中文(简体) ). "登场" 记得 童年时期。 。 。 。 我们准备了少量的食谱,这些食谱曾经煮过我们的祖母或母亲. 记得那种味道吗?

(英语).



在写这些食谱时,我记得我祖母是如何烹饪的,偷看一些菜肴的食谱. 旧书它被称为“皇家库斯因的收受者”。 当我还是孩子的时候,我经常翻过这本书并欣赏“这种”菜肴的美丽插图。

现在,当然,在互联网上,你可以看到许多各种菜肴的美丽相片,但是对于我来说,一张被黄纸所描绘的老祖母的书上的照片仍然是特别的. 现在没有了...





巴克麦煎饼是一种古老的菜肴,但许多人早就忘记了,因为直到最近才在店里买到巴克麦面粉。

我很小的时候 我的曾祖母做了这些煎饼 这是与之相关的最温暖的记忆之一. 她年事已高, 但是这些煎饼的口味似乎让我来到了遥远的童年. 我妈妈给我做了这个食谱

(英语).



成分
  • 260克大麦面粉
  • 150克小麦面粉
  • 1.5个tbsp牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 1个tbsp糖
  • 0.5 tsp盐
  • 1tbsp苏打水
  • 蔬菜油类


筹备
  1. 入面粉(或取现成)的研磨机中装有大麦磨. 煮出牛奶并倒入大麦面粉来做膨胀.
  2. 在装有大麦面粉的容器中,添加一粒蛋,一糖,一盐和一苏打水来做润滑剂. 再加点面粉 仔细点
  3. 把钱像普通煎饼一样搅拌
  4. 在倒入植物油的锅里 用木勺放钱 煎饼从两边到干地。





鲁比沙拉 这个食谱在"我们的家庭"一书中被找到,我祖母曾送给我父母结婚纪念日. 1983年的书,顺便说一句!

(英语).



成分
  • 200克萝卜
  • 2个鸡蛋
  • 3tbsp酸奶或酸奶油
  • 1个tsp粉糖
  • 1个tsp 醋
  • 1tbsp 向日葵油
  • 40克绿帕斯利


筹备
  1. 拉地斯被切成薄圆形,躺在一盘菜上,将从尖卵上分离出来的薄条蛋白.
  2. 以一分叉取出黄. 与被鞭打的酸奶或酸奶相混合而出.
  3. 加入白粉糖,醋,葵花油,盐. 再次将混合物倒入萝卜上.
  4. 装饰沙拉 有帕斯利绿地。 (英语).





当早餐吃这种烤面包时, 烤鸡蛋和烤面包的味道真好! 他们可能没有早餐那么漂亮,但还是那么漂亮。 不错。 。 。 。

即使冰箱里除了鸡蛋和面包 没有什么比早餐更简单的早餐能救你 你喜欢这样多汁多味的烤面包的孩子吗? 道具在10分钟后按字面准备,但在烘烤阶段需要极度关注,否则可以半分钟烧出.





成分
  • 2个鸡蛋
  • 6块面包
  • 4tbsp植物油
  • 50毫升冷牛奶
  • 2克盐


筹备
  1. 在一个深的容器里,混合鸡蛋,加入一些盐. 用花圈或叉子打出卵子质量,直到露出泡沫(约2-3分). 你可以加冷牛奶, 特别是如果你做甜面包。
  2. 将面包切成片或使用已经切成片. 将每只都浸入两边的蛋中.
  3. 在锅中,将植物油加热为热并放入鸡蛋混合物中的面包片. 将火量降低到中度并烤出一面的面包约一分钟.
  4. 然后把祝酒词转到另一边 再多拿点毛巾 大约两分钟 如果可以用盖子盖住容器,那么就做,这样面包片内的蛋质会被蒸发.
  5. 热克通铺在纸巾上,去掉多余的脂肪,再放入盘子上. 从面包和鸡蛋上煮出美味、干燥和香味的土司, 一定热到凉爽, (英语).





带鸡蛋的假日花圈 这个选择不仅适合早餐 也适合做美人 晚饭。 。 。 。 我妈妈教我怎么煮 我仍然喜欢这些盘子 我定期煮 奶油酱的唯一缺点是很难停止,它们太好吃了。

(英语).



成分
  • 1个面包(任何)
  • 5个鸡蛋
  • 蛋黄酱
  • 蒜头


筹备
  1. 切出面包,拿起面包来。 用植物油放入煎锅里的烤面包片. 硬煮鸡蛋.
  2. 每块土司用一丁块大蒜来搅拌,再分出一层薄的蛋黄酱.
  3. 把所有的吐司都放在一盘上,并直接将鸡蛋磨碎. 因此,被点缀的蛋会得到均匀的分布,并且保持出气状态,如果你用手将被点缀的蛋洒出,那就行不通了. (英语).





"里奇"粥 在煮粥之前,我和外婆总是去 真菌。 。 。 。 最重要的是,我喜欢吃狐狸和白蘑菇 顺便说一句,你可以在粥上再加入一点干燥的白蘑菇——这可以给它一种独特的香味.

"里奇"的粥也可以是甜的. 在这种情况下,不使用蘑菇,而是使用任何干果的混合物并增加坚果和种子的数量.

(英语).



成分
  • 300克珍珠谷物
  • 2个灯泡
  • 2个胡萝卜
  • 200克煮蘑菇
  • 100克薄饼
  • 3个tbsp南瓜种子
  • 60克植物油


筹备
  1. 用环切出洋葱,用稻草切出胡萝卜.
  2. 在哥萨克人倒取植物油的地底,再放出洋葱和胡萝卜,尸体在封闭的盖子下约10分钟.
  3. 然后倒在一层珍珠谷物,坚果和种子上,然后又倒出一层珍珠谷物. 仔细地倒出刚过谷类水平的水来,有咸味,把盖子关上并离开去做饭1.5小时.
  4. 准备前15分钟再加入切片的被煮取的蘑菇(如果是小的,则不能切口),搅拌,煮粥,再从火中取出后从盖子下离开15分钟. (英语).





我祖父是军人,所以我爸的母亲不得不去苏联各地旅行. 他和父亲在苏美地区居住了很长一段时间,正是在那里我祖母学会了烹饪真正的乌克兰人. 婴儿。 。 。 。

(英语).



成分
  • 2tbsp植物油
  • 1个灯泡
  • 1个胡萝卜
  • 四百克猪肉
  • 4个土豆
  • 1个硬煮蛋
  • 1tsp小麦面粉
  • 150克菠菜
  • 150克索尔
  • 2个海湾叶
  • 盐,胡椒味


筹备
  1. 将肉放入锅中取出1.5升水,带入锅中取出,取出泡沫并煮取约一小时. 把它放入一碗里,将肉汤加压后再煮出.
  2. 净取出菜. 以土豆为方,入入汤中,煮取十分.
  3. 葱和胡萝卜用稻草切出,入热油中烤取出7-8分. 与面粉相混合. 悲伤和菠菜很合身
  4. 将所有的蔬菜,湾叶,盐和胡椒放入汤中. 煮了6分钟 把鸡蛋切成杯子,把肉切成片 入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出 祝你们好胃口!





那些在苏联出生和成长的人,肯定记得学校自助餐中出售的带有vid的美味百吉饼. 柔软的 柔软的 有香味的 是孩子们最喜欢的美味

我建议你根据苏联的食谱 找出如何用百吉饼来准备家用百吉饼 这种烘焙可以用活薇拉,罂粟,坚果来做,甚至没有它!



(英语).



奶奶的食谱 他们把被遗忘的传统归还给家人,他们会使任何宴会具有原创性,还原出古代的魅力. 我绝对会为我的孩子做类似的东西!

当然,这不是一个完整的菜肴列表,但当我为这篇文章准备材料时,我却在愉快的记忆中被带走了. 如果你也同意我的话,我将很高兴。 最喜欢 我的童年时光 阅读这些菜肴的配方非常有趣,根据这些配方,你的亲戚们煮了饭,还想知道你们现在是否在做饭?