如何做盐焦糖 Bashny.Net

秋花是一年中储存起甜品并喝热茶,用被子包裹的合适时机. 没有苹果派或巧克力糖喝什么最好的茶?

(英语).

有些甜点只有在与可口的酱汁结合后才会变得更好. 也有一些菜肴中酱汁起关键作用. 在家里,制作焦糖酱或被煮熟的浓缩牛奶是相当现实的. 自制的总是口味的,你可以轻松地做饭. 由你加盐加焦糖否. 当然我们可以说,烹饪甜品是相当简单的, 如果你考虑到烹饪的所有细微差别。

(英语).

成分

筹备

取一厚下锅. 将糖放入后倒入水中. 如果牛排小,将糖分作3个部分并逐渐溶于水中.
以中火取之,勿搅取糖. 略微摇动调料来加快分解糖分的过程. 为了更快地制备焦糖,并且是同质的,使用精美的晶体糖.
当糖浆开始沸腾和发泡时,会加入火. (英语).
将柠檬汁加入糖浆中,使糖浆不会被烧焦而糖不会结晶.
将焦糖放入中等热量3-5分钟后再得到出金色. (英语).
在此期间,用33%的脂肪给奶油加热,但不要煮. 如果奶油不够温暖,焦糖可能卷起成块. 法国食人鱼皮埃尔·赫姆知道 如何用糖和脂肪酸奶油来制备焦糖。。。。食谱被遵循,只有酸奶油应该质量好,否则焦糖会与白片相异. (英语).
把焦糖从火上取出放入板上. 在小部分中,小心地将奶油倒入焦糖中,同时用木质或硅酮片来搅拌物质。焦糖会继续准备,所以你需要迅速行动,以免你不得不重新开始. 第号
当焦糖停止发作时,再与盐和黄油混合到制服. (英语).
在焦糖被冷冻之前,放入罐子. 你可以在冰箱里储存焦糖一个月 (中文(简体) ).