为什么热食物可以送到冰箱 Bashny.Net

现代人生活速度加快,不断解决许多问题. 因此,他几乎没有时间解决国内问题。 毫不奇怪,即使在营养问题上,许多人也试图在烹饪如此多的食物的时候,这种烹饪会持续很长一段时间. 但是,在哪里储存一个三升的锅 仍然热波克特?

并出今日版. "登场" 谈谈 我能在冰箱里放热菜吗? 和它会如何结束。 毕竟,许多人可能听说,冰箱或冷藏柜里没有热能。

(英语).



首先,反对将热食放入冰箱的对手声称有尖锐暴露于冷空气中被破坏的食物. 事实上,情况完全相反,因为食物被细菌所破坏.

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这些不良的微生物在炎热的环境下繁殖不善,但它们在室温下感觉很好. 而当蒸汽从锅中停止,它成为细菌的极好避难所. 而温度越低,微生物生存的难度也越高,食物的耗损也越慢.

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因此,例如,在加拿大,甚至卫生部也建议在烹饪后头2小时内将任何食物放入冰箱.

据认为, 冷冻器 对其它产品造成不良影响,加速了它们的破坏. 事实上,即使是一锅大锅的热汤也不会把温度提高到被其他食物破坏的程度.

(中文(简体) ).



另一种情况是一大批热食的容器会慢慢地冷却,这将给细菌一个生存的机会. 因此,为长期存放同名汤,可以倒入多个玻璃罐并放入冰箱.

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也有人认为,热食可以立刻打破冰箱本身,因此首先应该在室温下冷却. 此外,冰箱制造商也提出了类似的建议. 但这个问题只与没有自动解冻系统的更古老的设备有关.

如果你把冰箱这样 热食品然后,由于内部的对子被隔离,会长出霜. 这真的会干扰传感器的运行,这会导致温度的变化. 但是在现代冰箱中,由于自动解冻系统,霜并没有形成. 其中最出名的是无霜.

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因此,热食不会损害到任何其他产品或冰箱,在寒冷的环境中会保持更长时间的新鲜. 另一种情况是,电力消耗将会增加。 因此,例如,节俭的欧洲人宁愿在窗台上或用冰冷的水盆中冷却食物。 但现在每个人都决定什么对他最好