为披萨填料选择食谱

披萨一定是世界上最受欢迎的菜 她在意大利的故乡被偶像崇拜, 她没有想到美国的生活,

(英语).



在我国,这道菜不久就出现,但很快成为了每个家庭最喜爱的菜. 毕竟,披萨并不需要特殊技能,你可以无限期地试验配料.

(英语).



用自己的手来做披萨 并不比披萨更糟糕 重要的是遵循比例,注意成分相容性,并遵循我们的食谱.

在家吃披萨



要买个好吃的比萨,你应该遵守一些规则 任何填充选择。

如何得到一个美味的比萨饼
  1. 别把披萨烤得太久了 够薄的面团烤了 上面的起司可以融化
  2. 如果你想要一块脆地壳 在去烤箱前用起司喷出披萨 如果软 - 烤出15分钟,喷出起司,再在烤箱里等5分钟.
  3. 一定要用蛋黄酱,番茄酱或特制的酱汁来浸泡比萨.
  4. 将所有成分均匀分配, 总是为菜肴提供热。
  5. 无论填充多少,主要都是好起司:麻黄,摩扎瑞拉(如果在食谱中注明的话),古达等.


玛格丽塔



每个人都可能听说过著名的意大利披萨"玛格丽特"的名字. 它的历史始于1889年,意大利国王乌姆贝托一世和萨伏依王后玛格丽特访问那不勒斯.

女王想尝试当地出名的比萨洛·拉斐尔·埃斯波西托的披萨. 包括番茄、马扎雷拉和巴西尔等。

当玛格丽特问拉斐尔披萨的名字是什么时,厨师说它是以女王的名字命名的. 之后,有皇家名号的披萨在意大利国内外获得了广泛的欢迎.

成分
  • 200克莫扎雷拉奶酪
  • 4个tbsp番茄酱
  • 巴西尔
  • 盐和胡椒


筹备
  1. 优雅地润滑成品 以番茄酱。
  2. 喷出盐和胡椒.
  3. 在上方或上方以薄圆片状地分配起司。
  4. 巴克在250度温度下不超过10分钟.
  5. 把披萨从烤箱取出,分出玄武岩再寄回烤箱等几分钟.
  6. 自制披萨"玛格丽塔" 这是最简单的填充方案。 通常由任何女主人第一次完成.


夏威夷披萨



美国的"花生披萨"配有培根,菠萝和摩扎瑞拉奶酪. 这种披萨在美国西部,以及澳大利亚和加拿大特别受欢迎,但夏威夷群岛则不然.

成分
  • 50克罐头菠萝
  • 100克火腿
  • 50克马扎雷拉
  • 三杯番茄酱
  • 巴西尔、俄克诺、盐、黑地花椒


筹备
  1. 用番茄酱来覆盖薄薄的面团
  2. 香料顶上.
  3. 慷慨地用奶酪把底部喷出
  4. 把火腿和菠萝放在上面。
  5. 送出烘焙10分钟.


罐头玉米常被添加到食谱中. 但它只是一个业余爱好者。

墨西哥披萨



成分
  • 200克地肉(猪/牛肉)
  • 1/2 保加利亚辣椒
  • 1/2个辣椒
  • 1/3个中型灯泡
  • 100克硬起司
  • 2tbsp辣番茄酱
  • 10个无种子橄榄
  • 2tbsp植物油
  • 盐和黑胡椒的味道


筹备
  1. 切出葱来.
  2. 传入加热植物油,直到透明.
  3. 加入薄荷 烤到准备好 咸和辣椒
  4. 以薄环剪取花椒.
  5. 用酱汁来润滑油,放入薄荷和胡椒
  6. 上方喷出奶酪并烘焙20分钟.
  7. 以橄榄为装饰.
  8. 祝你们好胃口!


蘑菇披萨



成分
  • 100克蘑菇
  • 150克火腿
  • 180克莫扎雷拉
  • 100克硬起司
  • 4tbsp番茄酱
  • 3个tbsp酸奶油
  • 2个tbsp橄榄油
  • 1个番茄
  • 盐和胡椒


筹备
  1. 混合番茄酱,酸奶油和一碗橄榄油. 加入点香料
  2. 以酱汁取出地基.
  3. 喷出半乳硬起司.
  4. 在起司上放一半细切的火腿
  5. 上面加一层冠军牌
  6. 接下来是一层残存的火腿和木薯条
  7. 在上面放点坚固的起司
  8. 烤10分钟的最高温度。
  9. 祝你们好胃口!


蔬菜披萨



对于不吃肉的人,我们提供一个蔬菜填充的食谱。

成分
  • 50克茄类
  • 50克甜辣椒
  • 1个灯泡
  • 1个小番茄
  • 10个无种子橄榄
  • 三杯番茄酱
  • 100克马扎雷拉
  • 橄榄油
  • 盐和胡椒来品尝


筹备
  1. 菜谱的亮点是烤菜和新鲜蔬菜的结合. 切入细片茄子. 切出葱来.
  2. 把洋葱和茄子放入加油的锅里 倒花胡椒(变种).
  3. 甜辣椒,番茄和橄榄用环切.
  4. 在基座上放上一层酱汁,喷出 or果,再放出乳酪.
  5. 将新鲜的花椒,橄榄和番茄放入上方.
  6. 在加热到250度的烤箱中发送10分钟.


奶酪披萨



披萨"四起司"(Pizza "Four Cheese",或称"披萨四起司"(Pizza quattro formaggio)),指所谓的白色披萨(pizza Bianca)类型,即它并不为大多数披萨番茄酱和番茄提供传统.

这里最重要的事情是起司, 或者说它们的组合。 经典配方包括4个起司:软起司(mozzarela),硬起司(parmesan),香辣起司(emmental或maasdam),蓝色起司(gorgonzola,多尔布卢).

成分
  • 100克马扎雷拉
  • 50克马来文
  • 100克高尔贡佐拉
  • 100克标注
  • 1tbsp橄榄油
  • 1吨干矿石


筹备
  1. 将底部用橄榄油放入油中 喷出白兰地或其他香料
  2. Emmental和mozzarella用5-10毫米厚的板块切割. 不要去擦干酪,否则它们会很快地融化,混合,不同的干酪的组合不会有这样的感觉.
  3. 帕梅桑在融化时间更长时可以被加分.
  4. Gorgonzola 切成大块,然后碎成小块。
  5. 分出以摩扎瑞拉切成小块为主,将被碾碎的emmental,gorgonzola和被克扣的parmesan放入顶上.
  6. 将烤箱暖至最高温度(220-250度)并烤出披萨10分钟.
  7. 所有起司都因此会融化,而面团会变得略为可口.
  8. 祝你们好胃口!


海上披萨



海鲜爱好者食谱. 你可以把自己限制在虾上,也可以取出"海鸡"的冰冻混合物.

成分
  • 150克海鲜
  • 100克莫扎雷拉奶酪
  • 100克硬起司
  • 2tbsp 急性番茄酱
  • 10个无种子橄榄
  • 1吨干矿石


筹备
  1. 根据包裹上的指示来煮海鲜.
  2. 甘油硬起司,将摩扎瑞拉切入薄片. 用戒指切橄榄.
  3. 将底部用酱汁润滑,用硬起司喷出.
  4. 将海鲜,橄榄,白兰地和莫扎雷拉放入上方.
  5. 不超过15分钟。


"佩佩罗尼"



名称 披萨 多亏了主要成分 辣辣辣椒香肠 这里叫披萨

成分
  • 120克马扎雷拉
  • 1/2个辣椒
  • 1/2个灯泡(可选)
  • 50克辣椒(辣椒)
  • 辣椒酱
  • 2-3个tbsp辣番茄酱


筹备
  1. 以披萨番茄酱为基调并涂上表面.
  2. 将一层被切成片的摩扎瑞拉,再再放一层薄片的辣椒. 喷出花椒来.
  3. 放在烤箱里 加热到200度 7分钟
  4. 祝你们好胃口!


别把披萨配方限制在通常的原料上, 相信我 就算有这么简单的菜 你也会发现很多烹饪的发现