披萨一定是世界上最受欢迎的菜 她在意大利的故乡被偶像崇拜, 她没有想到美国的生活,
(英语).
在我国,这道菜不久就出现,但很快成为了每个家庭最喜爱的菜. 毕竟,披萨并不需要特殊技能,你可以无限期地试验配料.
(英语).
用自己的手来做披萨 并不比披萨更糟糕 重要的是遵循比例,注意成分相容性,并遵循我们的食谱.
在家吃披萨
要买个好吃的比萨,你应该遵守一些规则 任何填充选择。
如何得到一个美味的比萨饼
- 别把披萨烤得太久了 够薄的面团烤了 上面的起司可以融化
- 如果你想要一块脆地壳 在去烤箱前用起司喷出披萨 如果软 - 烤出15分钟,喷出起司,再在烤箱里等5分钟.
- 一定要用蛋黄酱,番茄酱或特制的酱汁来浸泡比萨.
- 将所有成分均匀分配, 总是为菜肴提供热。
- 无论填充多少,主要都是好起司:麻黄,摩扎瑞拉(如果在食谱中注明的话),古达等.
玛格丽塔
每个人都可能听说过著名的意大利披萨"玛格丽特"的名字. 它的历史始于1889年,意大利国王乌姆贝托一世和萨伏依王后玛格丽特访问那不勒斯.
女王想尝试当地出名的比萨洛·拉斐尔·埃斯波西托的披萨. 包括番茄、马扎雷拉和巴西尔等。
当玛格丽特问拉斐尔披萨的名字是什么时,厨师说它是以女王的名字命名的. 之后,有皇家名号的披萨在意大利国内外获得了广泛的欢迎.
成分
- 200克莫扎雷拉奶酪
- 4个tbsp番茄酱
- 巴西尔
- 盐和胡椒
筹备
- 优雅地润滑成品 以番茄酱。
- 喷出盐和胡椒.
- 在上方或上方以薄圆片状地分配起司。
- 巴克在250度温度下不超过10分钟.
- 把披萨从烤箱取出,分出玄武岩再寄回烤箱等几分钟.
- 自制披萨"玛格丽塔" 这是最简单的填充方案。 通常由任何女主人第一次完成.
夏威夷披萨
美国的"花生披萨"配有培根,菠萝和摩扎瑞拉奶酪. 这种披萨在美国西部,以及澳大利亚和加拿大特别受欢迎,但夏威夷群岛则不然.
成分
- 50克罐头菠萝
- 100克火腿
- 50克马扎雷拉
- 三杯番茄酱
- 巴西尔、俄克诺、盐、黑地花椒
筹备
- 用番茄酱来覆盖薄薄的面团
- 香料顶上.
- 慷慨地用奶酪把底部喷出
- 把火腿和菠萝放在上面。
- 送出烘焙10分钟.
罐头玉米常被添加到食谱中. 但它只是一个业余爱好者。
墨西哥披萨
成分
- 200克地肉(猪/牛肉)
- 1/2 保加利亚辣椒
- 1/2个辣椒
- 1/3个中型灯泡
- 100克硬起司
- 2tbsp辣番茄酱
- 10个无种子橄榄
- 2tbsp植物油
- 盐和黑胡椒的味道
筹备
- 切出葱来.
- 传入加热植物油,直到透明.
- 加入薄荷 烤到准备好 咸和辣椒
- 以薄环剪取花椒.
- 用酱汁来润滑油,放入薄荷和胡椒
- 上方喷出奶酪并烘焙20分钟.
- 以橄榄为装饰.
- 祝你们好胃口!
蘑菇披萨
成分
- 100克蘑菇
- 150克火腿
- 180克莫扎雷拉
- 100克硬起司
- 4tbsp番茄酱
- 3个tbsp酸奶油
- 2个tbsp橄榄油
- 1个番茄
- 盐和胡椒
筹备
- 混合番茄酱,酸奶油和一碗橄榄油. 加入点香料
- 以酱汁取出地基.
- 喷出半乳硬起司.
- 在起司上放一半细切的火腿
- 上面加一层冠军牌
- 接下来是一层残存的火腿和木薯条
- 在上面放点坚固的起司
- 烤10分钟的最高温度。
- 祝你们好胃口!
蔬菜披萨
对于不吃肉的人,我们提供一个蔬菜填充的食谱。
成分
- 50克茄类
- 50克甜辣椒
- 1个灯泡
- 1个小番茄
- 10个无种子橄榄
- 三杯番茄酱
- 100克马扎雷拉
- 橄榄油
- 盐和胡椒来品尝
筹备
- 菜谱的亮点是烤菜和新鲜蔬菜的结合. 切入细片茄子. 切出葱来.
- 把洋葱和茄子放入加油的锅里 倒花胡椒(变种).
- 甜辣椒,番茄和橄榄用环切.
- 在基座上放上一层酱汁,喷出 or果,再放出乳酪.
- 将新鲜的花椒,橄榄和番茄放入上方.
- 在加热到250度的烤箱中发送10分钟.
奶酪披萨
披萨"四起司"(Pizza "Four Cheese",或称"披萨四起司"(Pizza quattro formaggio)),指所谓的白色披萨(pizza Bianca)类型,即它并不为大多数披萨番茄酱和番茄提供传统.
这里最重要的事情是起司, 或者说它们的组合。 经典配方包括4个起司:软起司(mozzarela),硬起司(parmesan),香辣起司(emmental或maasdam),蓝色起司(gorgonzola,多尔布卢).
成分
- 100克马扎雷拉
- 50克马来文
- 100克高尔贡佐拉
- 100克标注
- 1tbsp橄榄油
- 1吨干矿石
筹备
- 将底部用橄榄油放入油中 喷出白兰地或其他香料
- Emmental和mozzarella用5-10毫米厚的板块切割. 不要去擦干酪,否则它们会很快地融化,混合,不同的干酪的组合不会有这样的感觉.
- 帕梅桑在融化时间更长时可以被加分.
- Gorgonzola 切成大块,然后碎成小块。
- 分出以摩扎瑞拉切成小块为主,将被碾碎的emmental,gorgonzola和被克扣的parmesan放入顶上.
- 将烤箱暖至最高温度(220-250度)并烤出披萨10分钟.
- 所有起司都因此会融化,而面团会变得略为可口.
- 祝你们好胃口!
海上披萨
海鲜爱好者食谱. 你可以把自己限制在虾上,也可以取出"海鸡"的冰冻混合物.
成分
- 150克海鲜
- 100克莫扎雷拉奶酪
- 100克硬起司
- 2tbsp 急性番茄酱
- 10个无种子橄榄
- 1吨干矿石
筹备
- 根据包裹上的指示来煮海鲜.
- 甘油硬起司,将摩扎瑞拉切入薄片. 用戒指切橄榄.
- 将底部用酱汁润滑,用硬起司喷出.
- 将海鲜,橄榄,白兰地和莫扎雷拉放入上方.
- 不超过15分钟。
"佩佩罗尼"
名称
披萨 多亏了主要成分 辣辣辣椒香肠 这里叫披萨
成分
- 120克马扎雷拉
- 1/2个辣椒
- 1/2个灯泡(可选)
- 50克辣椒(辣椒)
- 辣椒酱
- 2-3个tbsp辣番茄酱
筹备
- 以披萨番茄酱为基调并涂上表面.
- 将一层被切成片的摩扎瑞拉,再再放一层薄片的辣椒. 喷出花椒来.
- 放在烤箱里 加热到200度 7分钟
- 祝你们好胃口!
别把披萨配方限制在通常的原料上, 相信我 就算有这么简单的菜 你也会发现很多烹饪的发现