烹饪活生生地煮香肠的指南

今日版 (中文(简体) ). "登场" 所以我决定谈谈 怎样做活生生的香肠 从猪肝和脸颊 在家里。 即使你怀疑这个产品 我们的食谱也会永远改变你对活肉香肠的看法!

顺便说一句,最好在餐桌上提供自制的肝香肠,此前已经烤好,以便获得更受欢迎的面红颜色.

第471742115号



肝肠配方
  • 500克猪肝
  • 500克猪脸
  • 15克盐
  • 20克洋葱
  • 0.5克白花椒( 白花椒)
  • 0.5克甜辣椒 红辣椒
  • 1吨植物油
  • 牛肉虫


筹备
  1. 先以冷水入肝而出出站一时. 然后把它彻底洗干净,把多余的东西清理干净 然后把它切成小块



  2. 之后,我们开始清理脸颊. 后取去去皮和腺的颊,也用肝等分块切去. (英语).



  3. 取一中型锅,取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取 (英语).



  4. 将切开的肝和脸颊放入一锅水中并用小火烧出20分钟. 第3508-1990号来文



  5. 取出原料冷却后再用肝分出来磨面颊,由肉磨器相助. 然后把肝脏切入搅拌机再磨碎 为了达到预期的一致性,在这一阶段至少花上3分钟. (英语).



  6. 将洋葱放入地上,切出方块并用植物油烤出. (英语).



  7. 然后在搅拌机上再加入碾碎后的脸颊,盐,胡椒,烤葱并再鞭打4分. (英语).



  8. 准备用紧紧地塞入牛肉樱桃中,形成同样长度可达30厘米的香肠并用绳子紧紧地系住. (英语).



  9. 现在我们开始做饭了。 准备一锅被加热到80度的水,将香肠放入水中并煮出半小时,保持了相同的水温. 在你准备好前几分钟准备好冰水 做饭后立即将香肠移入冷水中.

    (英语).





没问题! 仅待香肠完全冷却后再取出取出后移入冰箱.

虽然自制香肠的烹饪过程相当费力,但烹饪的结果充分证明用在香肠上的力量是合理的. 毕竟如何. 活 动 口味十倍于店. 值得用一天时间亲眼看看