对于长期的产品,你需要赶去市场,而不是超市 Bashny.Net

人人都知道,适当的营养是健康和长寿的关键。 但找出哪些产品真正有用并不容易。 在这件事上,我们将帮助著名公论家迈克尔·波伦的书,名为“保卫食物”。 在其中,健康食品活动家建议, 如何学会好好吃东西 健康饮食之路从何而起?

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在他所著的书中,迈克尔·波伦为读者提供了非常容易遵循的明确建议. "吃饭去. 没有太多。 主要为植物这是作者主要思想的公式. 更深入地探讨书中概述的健康饮食原则。

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由 kr i s s t e n (@my.book.is.



营养方面的混乱不仅触及上一代人, 也触及我们的母亲甚至外祖母。 为了识别健康的食物, 得想如来曾祖母.他们至少活了一百多年前。 在那些年代,我们今天在商店发现的大多数产品并不存在.

一些科学家建议遵循五代前的烹饪传统. 英国营养学家约翰·尤德金咨询 接受新石器时代祖先的饮食。 。 。 。 但你是怎么把这一切付诸实践的? 我们去超市,不是打猎 我们不知道上个世纪人们是怎么吃东西的。

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自由派( Freepik ) 事实上,一切都很简单。 当你去商店,想象一下 相邻是曾外祖母.。 。 。 。 以果汁为例, 她无法知道产品是什么。 也许是牙膏,不是食物 你会说你可以吃它。 但她曾外祖母会看成份清单,认为她被欺骗了.

一百多年来,被我们祖先理解的酸奶,已经变得完全不同了. 它不再是由牛奶和酸奶制成的简单产品。 化合物。 。 。 。 现代超市中的这种混合物 远不止是真正的食物

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自由派( Freepik ) 不吃长期不腐烂的食品 成分不明的混合物含有改良物质和化学添加剂. 这些鸡尾酒很普通 愚弄我们的身体。 。 。 。 花纹,染料,和甜味剂 欺骗我们的感官 准备身体吸收代孕. 结果会怎样? 我们不再相信我们的感情,相信包装上写的东西和广告中说的话。

当然,产品的加工是一个相当古老和必要的过程。 有些食物如果被掺入、发酵或被吸烟,储存时间会更长。 不过, 处理 它还有其他目的。 大多数公司影响我们所谓的“薄弱点”。 事实是对甜,脂肪和咸的渴望是由于进化而来.

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在古代,在野外很难找到具有明显甜味或咸味的食物. 但现代工业的科学数据和成就使得能够大量地获得这种产品. 就是这样鼓励我们的。 吃得越来越多这在自然界中是不存在的。 在大多数工业制造的产品中,没有水,没有纤维,没有痕量元素,没有维生素. 但大量劣质脂肪,糖和添加剂.

"有德而无心".这样你就可以简单地描述 超市的大部分产品。 吃"空"取出食物,我们不饱和,身体需要更多. 因此,在一个座位上吞下一整包薯片,饼干或糖果是那么容易的. 但一时想吃五个苹果. 尸体肯定会发出“停止”的信号,并告诉你饱和已经发生。

第 号

©. 免费派克 不要被功用主张所愚弄 不要相信那些在产品包装上写出自己不可思议好处的公司。 此类食品最常被以包装或包装箱的形式出售,这意味着其已经暴露出. 大型技术加工。 。 。 。 事实是,大公司拥有足够的资源来争取官员的支持并支付对他们有利可图的研究费用。 这样,他们正式有权将效用声明放入包.

大声而大胆的言论往往基于肤浅而笼统. 非常可疑的科学证据。 。 。 。 例如,当玛格丽特首次出现时,科学家们声称它比黄油更健康,并被敦促转而使用一款新产品. 后来发现这个新颖性对心血管系统产生了不良的影响.

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自由派( Freepik ) 避开超市大厅的中心部分 大厅周边有真正的食物 -- -- 蔬菜和水果、奶制品、肉类和鱼等。 但加工食品主要在中央货架上. 这么说吧 最好是购买商店外墙上展示的商品。。 。 。 。 然而,你不应该失去警惕。 毕竟,一些有害物质已经设法进入了好的食物. 例如,高果糖玉米糖浆可以在某些乳制品中找到.

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自由派( Freepik ) 如果可能,在市场上购买食物 要迅速加入健康饮食,你应该避开有害产品盛行的地方. 比如说,不是超市 去农贸市场买吃的。 。 。 。 在那里,你会发现自制的鸡蛋,天然乳制品,水果和蔬菜都是由村里的祖母精心收集的. 自己种食物更好 但不幸的是,这个机会并不是每个人。

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现在你知道了 如何学会好好吃东西 而从何处起. 是的,搜索和购买自然产品有时需要花很多时间和金钱. 但食物不是值得保存的东西。 记住,你的钱要么流向一个以质量为代价而注重量和利润的行业,要么流向当地农民或小企业,他们试图向人们出售真正,健康的食品. 你会站在谁一边?