一个微笑的苏联厨师 教如何做肉汁, 就像从餐饮服务

空气泥土豆有奶油味,是肉,鱼,家禽,蔬菜的优良副菜. 作为独立的菜肴,它完全满足了饥饿,很容易被吸收。 它的多样化将帮助肉汁去纯净的, 我们在文章中收集的食谱。

(英语).

我们许多人早已从学校毕业,但仍记得苏联餐厅里的肉汁:浓,有惊人的香味,有一点棕色的锡.

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这种肉汁的魔法是真正独特的. 它能够亮出烹饪菜肴中的许多缺陷(难怪餐厅里的餐具看起来如此美味! ) , 烹饪得当的纯净的口味会升入天空.

成分

• 1升肉汤
• 1个胡萝卜
• 1个灯泡
• 100克番茄酱
• 50克面粉
• 1个tbsp糖

筹备

1. 将面粉烤成奶油花并用一杯热水稀释出,搅拌后不会有肿块.
2. 将细切的洋葱和胡萝卜分别烤出. 在他们中间再加一份番茄酱和细肉。
3. 取出浓汤来煮取一锅,再入一串薄的面粉和水. 接下来,在小热量上加入蔬菜和肉类混合物,持续约一个小时.
4. 为了可靠性,可以将酱汁用马加来填充.
5. 浆汁已就. 祝你们好胃口!

肉汁用鸡肉

成分

• 250克鸡排
• 20克面粉
• 2个灯泡
• 10克番茄酱
• 50克黄油
• 500毫升的水量
• 20毫升植物油
• 盐和香料

筹备

1. 把鸡肉切成小块.
2. 磨出洋葱来 磨出胡萝卜来
3. 在植物油,盐和胡椒中烤出洋葱.
4. 在另一个锅里,将面粉烤成金色. 倒入一杯水中,再将质量带入沸腾. 那样你就不会有肿块了
5. 把面粉混合物倒到洋葱上 然后放一边
6. 煮点牛排来吃
7. 换到蔬菜上去搅拌 将肉汁放入火上并活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活活

与牛肉的营养肉汁

成分

• 500克牛肉
• 3个tbsp 番茄面
• 20克面粉
• 3个小灯泡
• 400毫升水量
• 1个湾叶
• 盐和香料

把肉切成小块. 取出葱来. 把肉放在热锅上烤好 当肉为褐色后再加入洋葱并搅拌. 在软洋葱上加入面粉并搅拌,使出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出 以香料洒一切相并加盐.

尸体大约10到15分钟 现在加番茄酱 搅拌得均匀 5分钟后,将肉用水倒入并取入锅中. 把肉切了30分钟 然后你可以给土豆泥做肉汁

有蘑菇的肉汁

成分

• 400克蘑菇
• 1tbsp奶油(15%脂肪)
• 3个tbsp黄油
• 1个灯泡
• 1个tbsp面粉
• 三块大蒜
• 盐和胡椒

也可以制取香花和香花蘑菇肉汁. 为了做到这一点,将大蒜磨碎并用植物油煎取. 然后切出蘑菇 和大蒜一起烤 和被碾碎的洋葱 当蘑菇快做好后,再加入面粉,黄油和奶油.

最后是香料和盐 尸体大约半小时。 然后你可以用土豆泥来服务。

薄荷番茄酱

成分

• 300克薄肉
• 1个灯泡
• 1个胡萝卜
• 2个番茄
• 1个tbsp番茄汁
• 盐,胡椒味

筹备
当然,在这样的收藏中不可能不告诉如何用番茄来做肉汁. 在锅里,烤出切成片的洋葱,再烤出胡萝卜来. 那就加点薄荷 添加香料并搅. 同时将番茄剥去并切出. 肉熟后再加入番茄和番茄汁. 车箱大约20分钟。 那就把桌子摆好!

肉汁食谱每一次都会帮助你创造出一出新的杰作. 它们容易准备、经济和美味。 你经常煮什么肉汁?