我用苏联的方式为我丈夫做奶昔 当我发现他有怀旧的外表时

也许每个人都会同意,从童年开始的奶昔的口味不能与任何现代相似性相提并论. 他们知道如何做好食物之前。 很难忘记这种富含奶油味的味道——你至少希望被运送到童年或青年时期,以感受这种快感. 今天我们将尝试再创造同样的饮料。 冰激凌。 。 。 。

(英语).

也许它不像年轻时的温暖记忆那样有味道。 总是看起来 之前味道比较好更温和,更绿等. 另一方面,不可否认,今天的奶昔远远低于我们曾经如此相爱的奶昔。

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由摩洛哥意大利关系(@chiocco_latte)分享。



如果更早的鸡尾酒是用高品质的产品制造的,有冰淇淋和糖浆,现在感觉它们只是带了被鞭打的牛奶. 我哪儿都找不到真正的奶昔 甚至像童年饮料一样 有个出路: 在家里做饭 所以,让我们与读者分享。 就像苏联的奶昔。 。 。 。

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由Vasilisa Kruzenshtern(@kruzenshtern.



成分

• 500毫升冷冻牛奶(脂肪3.2-4.0%)
• 200克香草填料(含脂肪含量12%)
• 2个tbsp莓或水果糖浆(可被果酱所取代).

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由 Kokon 分享的一篇文章_ 布列斯特 (@ kokon_ brest)



筹备

1. 鸡尾酒开始前15分钟,填料应取出冷藏柜后以室温放出,使其稍有解冻. 但是牛奶应该冷却。 - 然后我们得到一个厚的泡沫。 在此期间,用200-250毫升的体积来准备眼镜.
2. 在搅拌机碗里,我们把牛奶和冰淇淋结合起来。 我们高速地打了一分钟
3. 加入糖浆或果酱后再以高速度再次出击,直到出现白色泡沫.
4. 我们把最后的混合物倒入眼镜 我们的自制奶昔 与童年的口味 已经准备好了!

(英语).

在苏联,几乎每个食堂都可以订购奶昔. 它甜美,厚厚,饱和,甚至粘稠. 必须承认 即使在家中,饮料也与童年时期不尽相同.。 。 。 。 可能有几个原因。

(英语).

弗里皮克先来 产品质量发生了重大变化。 。 。 。 冰激凌以前是用全牛奶做的 但现在... 你知道 很难找到高质量的填料,牛奶也不同。 第二,提到的自助餐厅是 混音器那些比家里更强大的人 他们在13000 rpm的操作。 此外,还使用了特殊的喷嘴.

(英语).

一般来说,如果你想制造奶昔, 最类似于真正的苏联,那么 选择优质产品。 。 。 。 否则,你将得不到我们从小就记得的味道。 我们希望,你将能够重新创造许多令人愉快的记忆所伴随的奇迹饮料。 顺便说一句,如果你怀旧了,那你就不能忘记苏联时代的蛋糕了. 多么美味,这是...

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