如果家里没有刀,那是什么意思?

对于由Oleg Mityaev出名的歌曲女主角来说,不是磨刀是邀请邻居参观的机会. 但对于大多数家庭主妇来说,他们就像一个无休止的牙痛:他们磨碎了,而不是切出产品,让你付出更多的努力并引起烦恼. 为了避免这种情况,即使家中没有磨刀石,也有必要知道如何简单而迅速地在家中磨刀.

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如何磨刀磨刀的通则

磨出一把刀子只是战斗的一半,事情就是做,使刀口的锋利性能能长久地保持. 利刃的锋利度决定了磨刀的角度. 越小,刀切出产品越容易. 越多越锋利

因此,必须找到一个对传统厨房用刀大约45度的折衷方案。

(英语).

这样一来,刀子就应该以22.5度的角度放入磨刀杆. 为了承受这种角度,可以帮助折叠出四张纸.
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用一手握住刀柄,另一手握住刀刃,并按所选角度顺利地沿着磨刀石行走. 刀刃的两侧都应该被固定在石上40-50倍,直到尖端出现.
(英语).
在操作期间,会出现金属粉尘于刀片上,必须不时被冲走.
您可以通过重覆在颗粒度更低的石头上的程序来取出已经出现的凹槽,或者用它来微调musat(这个工具经常被发现于各组刀具中并看起来像一个圆形文件).
(英语).