在第三个月,我拒绝购买冰淇淋, 我煮了惊人的自然。

很快,炎热的夏日就会到来 -- 你会想给自己一个美味的冷却甜点。我们是编辑 "登场" 我们建议不要跑去商店做饭 无奶油。。。。你只需要三个简单的配料就能做一个美味的口味一切都会尽量自然,简单,预算!

(英语).

Freepik自制冰激凌没有奶油天然冰激凌配有质量成分,没有添加剂在商店中很难找到. 但这不是问题,因为你可以自己做甜点。在家做冰淇淋是多么容易, 你连奶油都用不着! 我们开始吧?

(英语).

成分

筹备

首先,我们需要热牛奶。入一锅放入取火.
牛奶加热时,准备鸡蛋. 从蛋白质中分离出蛋黄. 仔细地做,这样蛋黄无论如何都不会到达蛋白质. 我们分解蛋白质的容器应该干燥而干净.
(英语).
将糖加入蛋黄. 在花圈的帮助下,我们混合得很好。香草糖如果需要,可以在此阶段添加. 在蛋黄质再加点牛奶再搅拌
产生的混合物被倒入小部分的热牛奶中,逐渐地使蛋黄不会凝结. 不停地搅动,把混合物煮沸。然后我们从锅里把物质倒入另一个容器,以便更快地冷却.
(英语).
在此期间,准备蛋白质. 在一碗蛋白质中加入一串盐和糖. 在克罗拉的帮助下,搅拌出所有成分,使质量更加同质.
然后将蛋白质质量放入水浴. 蛋白质碗底部应触取沸水. 混合物在水浴中被连续用克罗拉鞭打12至15分钟.
(英语).
从火中取出蛋白质,并借助搅拌器鞭打约5分钟. 我们做个浓郁的奶油为了检查蛋白质是否受到良好的鞭打,容器必须翻转. 如果什么也没有出现,那么一切都解决了.
(英语).
如果牛奶混合物被完全冷却,小心地将蛋白质奶油放入其中. 以斯巴图拉来捣乱一切. 然后,使用低速的搅拌机,我们混合质量. 鞭打不长.
将产生的混合物倒入冰激凌中并送入冰箱3-4小时.
(中文(简体) ).