据法国厨师说,配方"必须结婚",我喝汤不怎么好,但奶酪真的很酷

优质起司是法国的标志. 因此,芝士泥汤从这个国家开始在世界各地的胜利游行并不奇怪。 根据传说,厨师意外地将一片起司倒入了汤中,对结果只感到惊讶.

(英语).

今天我们把硬起司和加工起司结合起来,这些起司容易溶入沸水中并给菜上一种奶油香. 加入土豆,胡萝卜,有时会加入蘑菇和香肠来使汤浓而饱和,并增加口味的遮蔽.

干酪汤原料
  • 2个被熔化的奶酪(每个90克)
  • 2个中型土豆
  • 1个中型灯泡
  • 1个小胡萝卜
  • 2tbsp植物油
  • 2块白面包
  • 50克培根(可选)
  • 盐和胡椒
  • 绿色


筹备
  1. 将黄油倒入锅里,由你来煮汤.
  2. 用小立方体将弓切入其中并放入小火上. 传至柔.
    (英语).

  3. 同时去磨胡萝卜 加入洋葱并烤出3-5分.
    (英语).

  4. 在洋葱上加入立方体切土豆. 再给蔬菜5分钟来浸泡彼此的口味. 法国厨师认为,配料"应该结婚",意为口味和香味相和.


  5. 用300毫升的沸水或热汤倒入锅中. 煮到土豆准备好为止
    (英语).

  6. 之后将液体倒入碗中,所剩的鞭子用可潜入的搅拌器倒入至同质.


  7. 倒入被熔化的奶酪 加入被熔化的汤
    (英语).

  8. 加入起司后,再尝试取出汤来品尝(芝士可自取咸味或辣味). 需要的话 咸和辣椒 (英语).

  9. 将汤放入火中,直到奶酪完全溶解.
  10. 如果汤里还有块块,你可以再通过搅拌机.
  11. 在锅里放点面包和培根
  12. 让汤凉一凉. 倒入分板上,用绿色装饰. 加点土司和培根
    (英语).



最后,我真的不喜欢汤。 但这个比任何甜点都要好 连我儿子也不必说服 我吃了一顿,有一段时间要求补充 所以我会做起司汤 比我希望的多。 Fantasize,尝试不同的配料,不要懒把汤的配方变成特殊的东西. 开胃菜和成功的烹饪实验!