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制作瑞典肉丸的指导
一旦你尝试过宜家的肉丸子, 厨师的秘密是什么? 他是如何创造出如此完美的菜肴的,能否在家里重复? 今取所论.
今日版 (中文(简体) ). "登场" 我们为你的家人提供特别晚餐
(英语).
我们已经为宜家的神肉丸 准备了一步一步的食谱 你只需要准备好必要的原料,开始工作!
肉丸肉丸
筹备
肉丸配上奶油酱和土豆泥
(英语).
祝你们好胃口!
今日版 (中文(简体) ). "登场" 我们为你的家人提供特别晚餐
(英语).我们已经为宜家的神肉丸 准备了一步一步的食谱 你只需要准备好必要的原料,开始工作!
肉丸肉丸
- 1个鸡蛋
- 0.5公斤地牛肉
- 250克猪肉薄荷
- 1个灯泡
- 5个tbsp整牛奶
- 1块大蒜
- 100克面包屑
- 盐
- 辣椒酱
- 1/4吨橄榄油
- 150毫升蔬菜汤
- 40克黄油
- 150毫升牛肉汤
- 40克面粉
- 150毫升脂肪奶油
- 2个tsp酱
- 1tsp 第戎芥末
筹备
- 值得注意的是,煮肉丸的技术实际上非常简单. 第一件事是把牛肉和猪肉混合到一碗大碗里 然后将洋葱和大蒜剥去并磨碎后再加入薄荷.
在同一碗里寄出鸡蛋,牛奶和面包屑. 接下来,我们盐一切,胡椒和搅拌一切。
(英语). - 从产生的混合物中需要滚出小球(最好是一个尺寸). 之后,将工匠放入干净平板上,用食物胶片遮盖后送入冰箱120分钟. 这个小把戏会帮助肉丸子在进一步热处理的过程中保持外形.
(英语). - 两小时后,将锅放入中火上用一些植物油取暖. 然后把肉丸搬到锅上 从四面八方烤好 初烤后,立即将肉丸放入锅上并用 fo来做烘焙. 然后把击球手放入180度的烤箱,让他们烤出30分钟.
(英语). - 而肉丸被烘烤时,可以开始做起烹饪奶油酱. 要做到这一点,涂黄油在一个有高边的锅。 然后将面粉加入油中并搅入油中几分钟.
在倒入锅后, 两种汤和继续搅拌原料。 入汤后,将奶油送入锅中,并放入酱油和芥子. 将混合物放入锅中,等酱汁加浓后再放入肉丸.
(英语).
(英语).
(英语).
(英语).
(英语).肉丸配上奶油酱和土豆泥
(英语).祝你们好胃口!
