如果你为虾做浓缩酱怎么办?

我总是在想 为什么餐厅这么好 房子也没那么好 显然,厨师的厨艺比你好,因为他专门为此训练. 但甚至有一个普通的。 虾 功德不顺. 冷静点! 直饶道.

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我们尝试了很多 和整个编辑委员会。 "登场" 决定根据厨师Vasily Emeliianenko为虾做的菜谱,酱料最合适. 我们尤其印象深刻的是,这种收缩是用来准备的。 没想到吧? 所以我们的额头有眼睛 但是,让我们按照建议 得到一些美味的虾。

首先关于虾和如何煮它们。 事实上,你只需要做饭。 虾红色在他们自己的权利。 其他的,如果你买冷冻的, 准备使用。 他们只需要解冻 这就是瓦西里·埃梅利扬科建议这么做的方法.

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如何准备你需要的虾

• 500克冻虾
• 4个海湾叶
• 1分半柠檬
• 2 -3个生姜圈
• 3tsp盐
• 100ml酱油

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这里很简单 在沸水中会加入海湾叶子,切出半个柠檬并也扔入水中,再放出几片生姜,盐和酱汁. 把虾倒入这水里 之后把火关掉 实际上,这不是烹饪,而是去冻. 现在我必须做酱汁。

很难猜到比例,所以我们不会指定成份的数量,只是列出必要的成份. 将来,你必须依靠。 品尝。 。 。 。 只是有人喜欢酱汁更"尖叫",有人则相反地更酸辣. 无论如何,你必须找到自己的密码。 它的美丽!

虾酱

你会需要它。

• 叶子粉
• 压缩
• 柠檬皮
• 柠檬汁
• 蛋黄酱
• 盐

筹备

1. 用相当温暖的水来混合一盏茶匙(有滑行)的叶塔比粉. 加入一点水,使最终结果是一个能被卷入一球的厚糊. 粉末应该这样,从制备伊萨比后,鼻子被捏住并流出眼泪来.
2. 把一半的完成的花酱 混入另一道菜里 配上浓缩牛奶 现在,你需要补偿“甜蜜”的口味。 这就是我们需要的。 将柠檬直接磨入未来的酱汁中,约半个柠檬,再挤出一些果汁. (英语).
   
   
   
   
3. 准备好了再加蛋黄酱 口味应该尽可能中立. 酱汁的底部已经准备好, 在这里开始最有趣的—— 你需要给它带来理想的口味。 根据经典的说法,它应该是中度酸味的,由于伊莎比而几乎甜味和辣味,而不应该流泪.
4. 记住酸能补偿甜味,而更锋利,你可以部分地或完全地添加剩余的花边花. 好酱汁既酸又辣又甜. 但是为了我们的口味 (中文(简体) ).
   
   
   
   
5. 我要拿虾! 把它们放在盘子上,然后一个接一个地放入绿色酱汁中并享受出众的口味. 祝你们好胃口!

为了不错过任何东西,并尽可能深入这一进程,我们建议你看看 电影制片 瓦西里·埃梅利扬科(英语:Vasily Emelianenko),其中他以最详细的方式展示了这种受欢迎的食谱.

https://www.youtube.com/watch (中文(简体) ). v=2IaqqRrDgaY (英语).

虾酱 它简单易行,就像发明它的日本人一样. 你要做的就是找到自己的比例 让你的头旋转! 熟悉另一个有用的食谱,如何直接在家里准备真正的伊莎比. 谢谢你和我们在一起!