根据意大利婆婆的食谱,

牛肉肝饼。 。 。 。 每个家庭主妇都知道如何做这个杰作. 我要告诉你这道菜的新菜谱, 它可以用"香槟"的形式非常漂亮的装饰. 我从住在意大利的婆婆那里学到了这个食谱. 大家都知道,在这个国家,他们可以烹饪美味.

(英语).

这种小吃非常容易准备,此外,烹饪需要最简单的产品. 此外,这道菜会给身体以必要的维生素饱和. 牛肉肝对孩子们特别有用 你可以在早餐时提供美味和原创的

(英语).

成分
  • 300克牛肉肝脏
  • 3个鸡蛋
  • 2个tbsp苏打水
  • 500毫升的水量
  • 3个tbsp面粉
  • 三块大蒜
  • 盐和胡椒
  • 3tbsp 蛋黄酱


筹备
  1. 将苏打水倒入一碗水中并混合好. 在那里,我们还添加了切片的牛肉肝. 所以会更柔软,没有特定的气味. (英语).



    (简体中文).



  2. 煮出两个蛋,分解成蛋黄和蛋白质并去涂抹取物. 对于蛋白质,可以使用大取出物,而对于蛋黄小取出物. 也准备酱汁:蛋黄酱和被碾碎的大蒜相混合. (英语).



  3. 将肝经肉研磨器取出,再加盐一分,生蛋一分和面粉一分. 彻底地调出原料,然后离开去酿造五分钟. (英语).



  4. 从所产生的质量, 我们煎小煎饼在一个锅。 (中文(简体) ).



  5. 我们把它们浸入蛋黄酱中,然后把它们和另一种酱汁结合起来。 由此产生的三明治被浸入了蛋白质中,并用上部的蛋黄来装饰以得到"甘菊". (英语).





我们有一个非常有营养,多汁和健康的小吃 桌子。 它可以准备给孩子早餐,一个节日桌或者只是一个丈夫午餐. 我希望你喜欢这个简单, 但非常美味的食谱 烹调空气肝"甘菊"。 祝你们胃口好!