我听到楼上邻居的脚后跟敲击声,又冲过来烤芝士蛋糕

无需为明天要煮什么而烦恼。明天午餐 - 来自 Olenka Matvey 的土豆芝士蛋糕!我喜欢她所有的食谱,直到我遇到一个我不喜欢的食谱。肉馅放在土豆枕头上,放在烤箱里稍微融化的奶酪下 - 非常美味和令人满意!

今天,本站将分享多汁肉馅土豆芝士蛋糕的制作说明。馅料可以辅以炸蘑菇或腌蘑菇,出来也很好吃!



土豆芝士蛋糕的用料
  • 5个煮土豆
  • 2个蛋
  • 2个洋葱
  • 2汤匙。湖面粉
  • 250 克 鸡肉碎
  • 150 克 猪颈肉
  • 200 克 猪油(可选)
  • 200 克 奶酪
  • 1-2 汤匙。湖蛋黄酱
  • 盐、胡椒调味


准备
  1. 提前将整个去皮的土豆在盐水中煮沸。冷却完成的土豆,然后用压碎捣碎直到捣碎。加入1个鸡蛋,一些盐和胡椒粉,搅拌。也加入面粉,揉成土豆泥。顺便说一句,这种面团也适合做土豆酱。面团应该稍微粘在你的手上。





  2. 将洋葱切碎。可以取现成的肉末,也可以将鸡柳绞成肉末,用刀将猪颈肉切细。如果少吃肥肉,那么最好加猪油。在肉中加入胡椒、盐和切碎的洋葱。在肉末中加入蛋黄酱。把所有东西混合好。





  3. 在撒了面粉的桌子或硅胶垫上制作土豆蛋糕。取一些土豆块,把它滚成一个球。接下来,这个球必须被压扁成扁平的形状。你应该得到一个大约 1.5 厘米厚的扁平蛋糕。在蛋糕的一侧撒上面粉,然后将其放在涂有油脂的烤盘上,撒上的一面朝下。这种除尘将防止芝士蛋糕粘在油炸表面上。





  4. 在每个土豆坯上放一汤匙肉末。用打好的鸡蛋润滑芝士蛋糕的边缘。



  5. 用细磨碎机将奶酪磨碎,然后撒上肉末馅。将芝士蛋糕放入预热至 180 度的烤箱中烘烤半小时。



  6. 就这样,丰盛的土豆芝士蛋糕就做好了。好胃口!





要更详细地了解这个食谱,您可以观看迷人的 Olga Matvey的视频。借此机会,我再次承认我对这位美丽女主人的所有食谱的热爱!

https://www.youtube.com/watch?v=toul_UCw0Zg

编辑的建议 我还建议您熟悉一份制作土豆肉丸的绝妙食谱。周围环绕着绿色植物和明亮的新鲜蔬菜,看起来很棒,但结果却比土豆煎饼凉爽得多!



让准备好的土豆芝士蛋糕稍微冷却,然后用木铲将它们从烤盘中取出。最好趁热上菜。然而,即使在寒冷的情况下,马铃薯的底部仍然柔软。你可以用蔬菜沙拉或泡菜来补充这道菜。我喜欢搭配腌黄瓜或红甜椒。美味的!

你的家人喜欢什么土豆菜?肯定有一些有趣的事情,在评论中给我们写一个食谱!

标签

另请参见

新&值得注意