根据一位来访的意大利女人的食谱 一份有梨花的花样派

九月很繁忙! 为了周日回家,我煮了最美味的梨饼 我有一个晚上的茶会 与一味。 幸运的是,今年秋天梨树“森林美人”的收成是成功的!

今日版 (中文(简体) ). "登场" 分享做沙子的指令 焦糖化。 。 。 。 无法突破!

(英语).

最美味的有梨子的蛋糕 为钱
  • 150克面粉
  • 70克黄油
  • 20克白糖粉
  • 1个鸡蛋


填充成分
  • 6颗珍珠
  • 150克糖类
  • 75克黄油


筹备
  1. 为了准备沙面,用一碗搅拌机(用刀子)来搅拌面粉,盐,白粉糖和冷黄油. 将所有成分都磨成同质碎屑 加去鸡蛋再搅出. (英语).



  2. 将成品的面团收起来,用食品胶片包装后送到冰箱里用半小时. (英语).



  3. 将梨子从地皮和地心上取出 369360 (英语).



  4. 对于 焦糖 在一个冷干锅 倒入一薄层的糖 并打开一个大火。 等到糖融化后再说 在已经融化的地方定期洒出糖。 所有糖都应该在焦糖中溶解而不燃烧. 烧焦糖是苦味的,这意味着它不适合吃蛋糕. 也注意焦糖不需要混合,否则会结晶. 你可以把锅从侧面翻到侧面 帮助糖溶得更快

    (英语).



  5. 当所有的糖都融化后,把火减少到中度并加入一些黄油. 将油井用焦糖用硅酮塞住,再放出梨花. 把梨子放入焦糖里10分钟 这样它们就焦糖化了 (英语).



  6. 将梨花移到表层下方进行烘焙(有测量出22厘米),地上有焦糖的残片. (英语).



  7. 将面团卷入厚约3-4毫米的薄层. 仔细地利用滚子的帮助,将面团转移到梨花上,将外缘转入外形. 把蛋糕放在一个预热到180度的烤箱里烤了半小时. (英语).



  8. 将蛋糕冷却,把多余的液体排出并用盘子把蛋糕翻过来. 装饰以取味. 祝你们好胃口!
    (英语).





为了详细了解这个食谱,观看美丽的女主持人Yana “Yana Ben美味频道”烹饪频道的录像。 根据她的食谱,碟子是匆忙的!

https://www.youtube.com/watch (中文(简体) ). v=Fi6MDBM_RqU (中文(简体) ).

我也建议在气味浓郁下读取奶油梨派的食谱. 我已经烤了五年了!



每一个尝试过这种烘焙的人都说, 馅饼 以梨为相. 原来是温柔地,花香地和完全不相爱. 顺便说一句,我试过同样的苹果派。 亦出众相. 试试看,你和你的家人会喜欢的!