如何保持巴希尔的叶子新鲜到新年

我在厨房很保守 我不想在发明过程中过度体验和破坏产品。 但有时候我遇到一些事, 通常的例行公事似乎令人难以置信的无聊和无聊。 然后,新的产品开始发挥作用。 我特别喜欢尝试各种调味品,香料和草药. 它们不会改变菜肴的本质,但能给菜肴提供独特的遮荫. 今年,我的“受害者”是巴希尔人。 我真的很喜欢,但季节结束了。 我在寻找。 储存玄武岩的方法 全年享受着...

我决定用一新原料 我试着了解一切 不仅保存的方式,而且其历史和出处. 读取植物的描述, 比如,你知道巴西尔也被称为"来川"(Reichon),"来干"(Reigan)和"皇家草". 这种皇家草药被视作印度的圣所. 人们相信这能防止邪恶的鬼魂和蝎子.



如果你从未见过玄武岩生长,你知道它有四面分枝的干子,几乎可以到达一米,还有许多叶子. 这种植物以小白粉花和紫花花开花. 通常在我们的市场,你可以找到 opal basil, 但在欧洲更常见的柠檬和绿色。

(英语).

巴西尔的储存和使用与起司和番茄菜有着奇妙的补充. 你可以在任何地方用这些原料跳舞。 例如,你可以根据起司干酪为拉瓦什准备一面糊或做一面香料填料. 另外,巴西尔语将成为意大利语茄子的绝佳调料.

(英语).

但为我储存的玄武岩仍然是个谜. 尤其是其长期版本. 为了准备冬天,我采访了许多朋友,他们也喜欢用这种植物来作调味. 以下是我学到的存储选项:

(英语).

Basilica 的存储选项
  1. 在搅拌机中研磨,在冰模中结冰
  2. 从花园移植到锅上(意外的奖金是整个公寓中令人愉快的香气).
  3. 只是干(结果比干店好得多)
  4. 精细地切开、放入罐子并倒入石油(必须花在石油上,但随后可用于各种用途)



  5. 工厂
  6. 磨,加橄榄油和大蒜
  7. 磨练
  8. 将叶子分开并粘入密封袋,通过管子释放出空气
  9. 做调味酱和冷冻


(英语).

我从未尝试过这些方法,而且非常害怕破坏产品。 你试过其中任何一种吗 能推荐最可靠的吗?