招待会有助于在袖子里炖白菜,就像在农村大锅里一样

当熟悉的菜肴变得无聊时,现代家庭主妇会怎么做?没错,去互联网寻找新的食谱。我们的编辑也不例外。在其中一个烹饪频道上,即来自 Maria Mikhalchenko 的 Smakolik.yua,我们发现了一个食谱。带肉丸的袖子炖白菜煮起来又快又容易。

我们建议您根据自己的口味选择食材。以肉类为例:您可以将猪肉与小牛肉混合,也可以用鸡肉或火鸡片烹制。大米很容易用小麦代替。您可以在卷心菜中加入新鲜或罐装西红柿片,而不是番茄酱。所以请随意尝试!

带肉丸的袖子卷心菜 产品的数量也可能有所不同。此食谱中指示的金额是为几口之家准备晚餐的量。

肉丸的用料
  • 700 克肉(肉末)
  • 1个鸡蛋
  • 1个洋葱
  • 0.5 汤匙。白饭
  • 盐、胡椒调味
  • 绿色的味道


白菜的用料
  • 白菜1头(约2公斤)
  • 1个大胡萝卜
  • 1-2个洋葱
  • 1个甜椒
  • 1汤匙。湖番茄酱
  • 0.5-1 茶匙甜椒
  • 盐、胡椒调味


准备
  1. 将肉通过绞肉机。



  2. 将鸡蛋打入肉末。盐,胡椒粉,搅拌均匀。



  3. 用刀加入煮熟的米饭和切碎的洋葱和香草。形成小肉丸。将它们放在厨房板上,然后放入冰箱一段时间。



  4. 将卷心菜、粗磨碎的胡萝卜、洋葱和胡椒切成条状。将蔬菜混合在一起,加入番茄酱、辣椒粉、盐和胡椒粉。用手将所有东西混合。



  5. 把准备好的卷心菜放在烤套里。您还需要一个深盘或烤盘。



  6. 将冷冻肉丸放在卷心菜上,稍微向内加深。系上袖子,放入预热至200℃的烤箱中烤约1小时。



  7. 在烹饪结束前 10 分钟,剪断袖子,让多余的水分流出。





白菜和肉丸都很嫩,像蒸的一样多汁。而且没有多余的脂肪!这道菜至少很节食,但很丰盛。您可以为它提供酸奶油或您选择的自制酱汁。而且,当然,新鲜蔬菜会派上用场。



看起来很好吃对吧?所以不要懒于多样化他们的日常菜单!根据食谱准备并说出您喜欢什么,这道菜的结果如何。这对我们来说很有趣。

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