亚历山德里亚团的蛋糕。 准备简单的,事实证明有很大的份量,并味道真棒!

我的家庭都有一个传统:前夕的一个明亮的度假,烤 复活节的蛋糕. 配方是继承祖母和它仅仅是完美的。 烘烤是郁郁葱葱的,甜蜜的,令人难以置信的美味!






亚历山德里亚团霉素
  • 1l热牛奶
  • 1公斤糖
  • 500克黄油
  • 10蛋
  • 3蛋黄
  • 150克新鲜的酵母
  • 1茶匙。 盐
  • 200克蒸葡萄干
  • 100克的蜜饯
  • 15g香草糖
  • 2汤匙的白兰地
  • 2.5公斤面粉


烹饪
  1. 使空白的前一天晚上。 要做到这一点,混蛋黄,鸡蛋,白糖,倒加热牛油牛奶。 然后添加压缩酵母和熔化黄油。 混合所有材料和假为8-12个小时在室温度。



  2. 稍微热的白兰地,留下来注入了10分钟。 倒紧张白兰地进入混蛋随着香草糖和盐。 面粉筛出,并将其添加到其余的成分。



  3. Wymogi葡萄干白兰地和奥巴西的。 把葡萄干和糖果的钱。



  4. Vymeshivaem面团,直到一个软,粘稠度在15分钟内。 为方便起见,你可以动用手中的葵花子油。



  5. 把面团在箔并等待它将增加2,5倍。


  6. 把面团成形,在第三个自己的高度,让他起来。


  7. 烤箱预热到200度。 把它形式的团和烤10分钟。 然后温度降低到180度以及离开本团的另一个25分钟。 准备检查蛋糕牙签。


  8. 拿出来的烤箱,完成的蛋糕,并把它留10分钟。 把蛋糕放在地面上的厚实的毛巾。 这是必要的,定期打开从侧面,因此他没有解决。


  9. 蛋糕的上装饰用的糖霜。




儿童这盘我只是喜欢,我想吃,不仅小奶油和整个蛋糕! 而对于那些担心的糖量在烘烤:不要担心的蛋糕不pereslaschennye,并且非常美味。 但是,如果你想,你可以把少糖。

这个配方的变成了一个很大的份量,因此没有美味的点心没有一个人会离开! 大胆的烹饪,并且明亮的节日的气氛将与你留很长一段时间。 我肯定现在你烤蛋糕就这样!

与家人和朋友分享这个美好的烹饪的发现。 好胃口的!

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