Majadra:干小麦黑扁豆

Magadra —一个传统的菜的中东的美食,这通常是由水稻和小扁豆。 有时,由小麦和小扁豆。

 

因此,对于majadra的干小麦黑豆,我们需要:

  • 1/2杯黑白鲸扁豆;

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  • 1/2杯干;

  • 1洋葱;

  • 1/4的肉桂茶匙;

  • 橄榄油煎的;

  • 盐,调味。

准备:

1. 洗扁豆和充满水。 水在其它会做饭,我们随后需要,因此,倒不够,不要贪心。 把扁豆煮沸和烹调为二十分钟。

2. 虽然小扁豆煮开,冲洗干小麦,并把它扔在一个漏勺。

3. Svalivsheesya小扁豆过,丢弃在一个漏勺的,但是保留一个半杯的液体,这已成为水煮熟的小扁豆。

4. 洋葱切碎和炸橄榄油与一小撮的盐。 或捏糖,好吃。 最主要的是不仅要solicitorgeneral洋葱炒它直到脆皮糙边缘。

5. 现在所有的联接。 在平底锅洋葱把扁豆、小麦、肉桂和盐。 混合在一起的一切,倒仔细的保留的小扁豆汤,复盖和煨非常低热量十分钟,直到所有的液体被吸收。

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传播我们的majadra在板、装饰,例如,黄瓜和尝试。
 

有一个愉快的胃口!

煮爱!

 

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费-我们一起改变世界了。 ©

资料来源:www.orangekitchen.ru/bulgur-s-chernoj-chechevicej-madzhadra/

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