更简单的配方烹饪肉不知道! 自然,好吃,香。

火腿 —该产品的喜爱的所有和适应。 但是,购买一个火腿在商店,它不可能确切地知道是什么成分,以及在什么条件下准备的。 它的价值,而花钱买东西,可能造成伤害以后?






"站" 提供这种 配方自制火腿,知道你不想要访问更多的香肠! 美味多汁的肉类和自制不染料和添加剂的可疑总是有在冰箱里。






食谱火腿家slovakhungarian
  • 1.5公斤的肉类(火腿,肩,腹部)
  • 1公升的水
  • 100克的盐
  • 捏的香菜豆豆
  • 5豌豆的黑胡椒
  • 5豌豆五香粉
  • 海湾叶


烹饪
  1. 准备 盐水:煮沸水,倒所有的香料和贝叶。 煮1分钟,删除碗状的火灾。
  2. 冷却盐水类型在一个大的注射器。 碱的肉注射器在所有方面。 重要的是要刺穿在不同的厚度,因为它影响到多汁的味道未来的火腿。



  3. 在剩余的食盐,盖上盖子用装运。 放在冰冷为3天,把肉日,以确保统一盐渍的。



  4. 3天后的肉用拖绳子和包裹保鲜膜。
  5. 要火腿没熟,它不应该被煮沸腾的水。 把温80度(源蒸发),减少热量低,把肉放在锅里煮2.5小时,防止温度上升。 在此时间之后倒所有的火腿用冷水,让它冷却完全住在寒冷的几个小时。





美味的自制火腿准备好吃! 产品可存储在冰箱的长达5天,但这是罕见的,这个美味的不吃东西了3天了。

你只需要做这个美味的是确保招待她的朋友!

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码头Artemova喜欢的照片美丽的大自然,享有手工制作的。 儿子尼亚教母,以应付任何的家庭的任务不费力:玛丽娜知道如何获得最顽固的污和清洗房屋,在分钟。 感兴趣的最严重,各种生活问题,从来没有保持冷漠的态度,从究竟是什么事情! 最喜欢的书码头—"乱世佳人",由M.米切尔。

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