更简单的配方烹饪肉不知道！ 自然，好吃，香。

火腿 —该产品的喜爱的所有和适应。 但是，购买一个火腿在商店，它不可能确切地知道是什么成分，以及在什么条件下准备的。 它的价值，而花钱买东西，可能造成伤害以后?





"站" 提供这种 配方自制火腿，知道你不想要访问更多的香肠！ 美味多汁的肉类和自制不染料和添加剂的可疑总是有在冰箱里。





食谱火腿家slovakhungarian

• 1.5公斤的肉类(火腿，肩，腹部)
• 1公升的水
• 100克的盐
• 捏的香菜豆豆
• 5豌豆的黑胡椒
• 5豌豆五香粉
• 海湾叶

烹饪

1. 准备 盐水：煮沸水，倒所有的香料和贝叶。 煮1分钟，删除碗状的火灾。
2. 冷却盐水类型在一个大的注射器。 碱的肉注射器在所有方面。 重要的是要刺穿在不同的厚度，因为它影响到多汁的味道未来的火腿。
   
   
   
3. 浸 肉 在剩余的食盐，盖上盖子用装运。 放在冰冷为3天，把肉日，以确保统一盐渍的。
   
   
   
4. 3天后的肉用拖绳子和包裹保鲜膜。
5. 要火腿没熟，它不应该被煮沸腾的水。 把温80度(源蒸发)，减少热量低，把肉放在锅里煮2.5小时，防止温度上升。 在此时间之后倒所有的火腿用冷水，让它冷却完全住在寒冷的几个小时。
   
   
   

美味的自制火腿准备好吃！ 产品可存储在冰箱的长达5天，但这是罕见的，这个美味的不吃东西了3天了。

你只需要做这个美味的是确保招待她的朋友！

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