蛋糕豆腐球。

主料：
奶渣球：
250克奶酪
2蛋黄
白糖50克
的 50克椰子
3汤匙淀粉（无幻灯片）
 
巧克力面团：
4蛋黄
4蛋白
30克糖30克+
50克巧克力
2汤匙面粉
2汤匙淀粉
3汤匙可可
盐
捏 发酵粉掐
2袋香草糖

珠准备：
混合奶酪，糖，椰子，淀粉和鸡蛋，直到顺利。
形式球用湿手。

巧克力面团：
击败蛋黄与糖和香草直到轻，表面光滑质量。加入融化的巧克力，并连接在一起。
过筛的面粉，淀粉，发酵粉，可可和盐投入蛋巧克力糖料和搅拌。

击败蛋白糖（30克），以稳定的峰值。整齐地分为三个步骤，进入一个大规模和一把铁锹和向下移动，连接在一起。

外形采用可拆卸的覆盖面烤纸，把球倒在巧克力面糊上。烤箱预热至175度，烤30-40分钟。

清凉一格。倒在上面用巧克力釉。