怎么煮菜肉酱

陶罐的蔬菜–不一样的肉酱的鸡肉或一个典型的法国陶罐在乡村风格的：它是轻型和脆弱的开胃菜，不是很简单的准备。 但在特殊口味的烤蔬菜与复仇救赎和你的努力，并等待时间。

甚至如果你的一些客人会相信肉食者，你只需要说服他们来尝试一小块的，然后他们是第一个达到的更多，因为这一盛会有迅速炒茄子，烤辣椒香填充不会让任何人无动于衷。

蔬菜肉酱



成分： 4份

• 1-2茄子
• 1小南瓜或胡瓜
• 3-4个甜椒
• 2-3大西红柿
• 几个小树枝的麝香草和紫苏
• 2-3大蒜
• 1/2汤匙。 橄榄油
• 1/2柠檬汁
• 盐
• 黑胡椒
• 植物油

  奶油烤洋葱：

• 2灯泡
• 2汤匙橄榄油
• 1汤匙的柠檬汁

切割皮肤上的西红柿、倒入沸水，一分钟后漏的热水浇冷水，然后剥离。

盐的西红柿在各方面，撒百里香，在烤盘和在烤箱里烤20分钟200度。

在并行，烤洋葱的奶油，剥从稻壳温度相同的200度为30-40分钟，直到昏暗的顶层，最终软化的内部。

烤辣椒在温度220度或在烤架上，直到的标记在所有各方，包裹在塑料袋或把它放在锅盖上盖子，然后剥离和种子。

茄子(s)和西葫芦切薄厚度不超过2至3毫米片(如果有问题的皮肤的茄子会很艰难，首先，他们应该清除)。

油脂一个烤盘与植物油和炸批茄子、西葫芦，直到招标而出现的棕色条纹。





准备填充： 合并在一个搅拌机的紫苏叶，蒜，半杯橄榄油和半个柠檬汁和冲直到顺利。

当所有的准备完成后，你就可以开始装配肉酱的。

采取一个矩形(其中你会做大量的工作形式面包或自制饼)，并仔细线一边的保鲜膜的使影片结束挂在这两个方面：如果膜的宽度是不够的，把两个长件的重叠，更多--而不是更少。 然后开始奠定茄片重叠，使他们完全复盖底和挂在的薄膜。

刷少填充量的茄子、盐和胡椒粉。

把层的蔬菜–西葫芦，烤辣椒、西红柿、deseeded，再次辣椒、西葫芦了–每次润滑他们的调料、调味品有盐和胡椒粉。

当蔬菜将会结束，包茄片，内部关闭陶罐，然后包装膜的边缘。

地方的模在冰箱里，复盖上一些商品(例如，汁盒)，以及离开一天，陶罐的压和口味的蔬菜形成一个交响乐团。

在此期间，在冲搅拌器、烘烤洋葱，剥离的顶层、黄油、柠檬汁、盐和通过筛擦煮洋葱霜。

 

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除陶罐从冰箱给稍微暖所有的石油漏、扩大的顶层薄膜、复盖的与一切板，打开了和删除的塑料薄膜的形式。

切片的蔬菜沙锅一个非常锋利的刀和服务的奶油洋葱酱。

煮爱！

作者：阿列克谢*奥涅金



资料来源：arborio.ru/ovoshhnoj-terrin/