小心! 凝集素,在食物,你认为是健康的

首先,不要混淆瘦和凝集素。 瘦是激素调节欲和新陈代谢。凝集素是物质所产生的植物保护自己。 (该问题的更广泛的植物凝集素,但我们将把自己限制于植物的)。

 

植物有很多敌人,谁想要吃树叶或水果。清楚的是,植物保护自己和他们的后代。 某些植物中有明显的保护,例如,刺的仙人掌或荆棘有玫瑰。 但不是每个人都是这么幸运。 许多工厂只能依靠任何物质在其组成,其中应充分有毒的敌人。 和植物的真正生产这种物质,这已经被称为凝集素。

 





 

在众多的敌人的工厂—你和我。 我们高兴的绿色植物(生菜,茴香菜)及其后代(黄瓜、豆类、小麦、稻米、燕麦、等等)。 没有联发生然后问题与工厂的毒物在他们最喜爱的食物。凝集素包含在粮食是主要的原因之一令人不安的微妙平衡的胃肠道。

现在许多人都听到了有关毒lectines小麦的原因之一是为什么麦是禁忌的许多人。 一些研究人员认为,没有人可以正确的摘要小麦和其他谷物。 我们的消化遭受的毒性的谷物,并且过度淀粉。

 

不幸的是,制造的产品有谷物(例如全麦面粉)和发芽的谷物(小麦芽、草小麦和面包来自发芽谷物)包含更多的凝集素,甚至比普通的白色粉。

我们认为,这将改善卫生,如果我们用整个谷物和豆芽而不是白色的壳麦(通常被称为"白色死亡","空热量")中。 如果你不吃的麦吗? 我们认为,那肯定会摆脱所有的不好的麦(筋的问题,它现在每个人都知道),我们可以有燕麦、黑麦、卡姆小麦和其他小麦代替所有你想要的。 但是,我们的希望破灭筋是不是只有小麦。 现在,此外,事实证明,在小麦和其他粮还有一个烦恼毒的凝集素。

 





迄今为止,凝集素麦是更好地理解比其他谷物凝集素。 强调的是其可能对身体的影响:
 

-引发炎进程;
毒的免疫系统、神经系统、sedeno血管和内分泌系统;
-会导致重大的干扰消化道的;
-导致在细胞水平上。

 

不想放弃所有的谷物为2-3周,看看你感觉如何? 你也许会惊讶的改善,在你健康。

凝集素—自然的毒物农药,这是发现在植物和动物产品。 一般公众并不知道关于他们。 即使在那些积极关注在健康食品,并不是每个人都知道关于他们。

今天,它是已知的,凝集素在我们吃的食物影响健康的每一个人。 对于不太敏感的生物,损害不是那么明显,但是,并为更敏感的生物凝集素是非常危险的。

植物保护自己的吃的"掠食者"这是我们的归属。 为此,植物产生特别有效的物质的植物凝集素,其损害的有机体'敌人'。 凝集素表示粘蛋白糖分子(糖),可以坚持到墙壁的肠道,当我们吃的食物含有凝集素。

凝集素是普遍存在,避免他们几乎是不可能的。 人们已经学会做libtinymailui毒浸泡和发酵,以使食谱我们的祖母和曾祖母可以帮助我们保持健康,在我们的一天。 但许多在我们的粮食自然地发酵食品的? 我们经常使用浸泡吗?





不同的食物含量不同的凝集素。 大量的植物凝集素包含在这些产品组:

—谷类食品的所有种类(特别是小麦);
—豆类(尤其是大豆);
—坚果和种子;
—乳制品;
—茄(土豆、西红柿、胡椒、茄子);
脂肪,这是产生从上述群体的产品;
—基因改变食物(具体地说,他们插入凝集素)的。

 

最少量的植物凝集素中包含这种产品:

 

  • -菜(白色和红色卷心菜、花椰菜、花椰菜)
  • -蘑菇
  • -绿叶蔬菜
  • 南瓜
  • -西葫芦
  • 甜土豆
  • 胡萝卜
  • -鳄梨
  • -柑橘
  • -菠萝
  • -芦笋
  • -黑色的樱桃
  • -苹果
  • -动物蛋白质(肉、禽类、鱼类、鸡蛋)
  • -橄榄油
  • 黄油
  • 猪油
 





 

是什么伤害我们凝集素? 粘分子粘粘膜表面的肠,特别是绒毛(绒毛). 粘膜的损坏,这意味着贫穷的摄入的营养食品。 伤害有益微生物,因此有害的有毒微生物获取机会的繁殖,发生。

但最大的危险,凝集素—它们会导致微穿孔(换句话说,programovanie)的肠壁上。 当发生这种情况,凝集素和其他颗粒(例如,消化粮食颗粒)可以进入血流和传播在整个身体,造成炎症以及疼痛。 医生称这种"漏肠综合症"(漏肠).

特别是,通过血液凝集素可以达到的重要器官,并坚持他们,破坏他们的工作。 身体正在努力与这个条件是攻击他们的机构坚持lectine的。 它被分类为一个自身免疫性疾病。 当然,这是一个非常简单的示意图正在发生的事情。

 

凝集素是违反以这种方式工作的许多器官。 疾病,如肠易激综合症(IBS)、克罗恩氏病、肠炎、纤维肌痛、慢性疲劳综合症、关节炎是影响植物凝集素在身体、专家说的话。

 

因此,要总结所有这一切说...为了保护你的身体打lectine,有必要数量的限制凝素的饮食。 根据灵敏度的身体,它可以限定只有最高的产品内容的凝集素或需要排除其他凝集素含有食物,吃一段时间,含有最少数量。 改善的条件下可以返回某一特定产品组,但必须看到的反应的主体。

多吃泡菜,腌菜、奶和酸牛奶。 多样化的食物。 避免转基因食品。 维持肠健康有益生菌和益生的。出版

 



资料来源:www.horosheezdorovje.ru/lektiny-2/

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