芹菜泥是一个健康的替代土豆

突出这个食谱的是,从这样一个有用的和可以理解的产品,如芹菜,你可以煮美味的菜。 这种菜将有一个美好的奶油,光滑的一致性,因此如果需要的话它可以定位板上令人印象深刻的风景如画笔画。

所有的这个美丽的准备,没有任何助的问题,并且一般芹菜可以很容易地更换任何其他非淀粉根蔬菜、胡萝卜耶路撒冷朝鲜蓟。 只有一个秘密,这是非常简单的...

复杂度

时间 -30分钟





配料(2份):

  • 1/2的中芹菜根

  • 1马铃薯

  • 2大蒜

  • 1汤匙。 牛奶

  • 50克。 黄油

  • 1湾叶

  • 2豌豆的香辣椒

  • 1汤匙碎奶酪







如何准备:

清洁芹菜和土豆剥离和切入中等大小的块。

整个秘密的这酱的芹菜在马铃薯:如你所知,如果你做的土豆泥搅拌机,它会变成Slezsku质量喜欢粘贴到,在小批量,因为在这里,马铃薯起连接作用,使泥和接收它的天鹅绒的一致性。

紧紧地方的蔬菜中的一个小盘,加上剥离大蒜、月桂叶和多香果和搅拌牛奶–尽可能必要的复盖的内容泛。

把牛奶烧开,减少热量和煨,复盖约15-20分钟,直到软芹菜和土豆。

应变的内容泛通过筛(不倒牛奶!) 并丢弃胡椒和贝叶。

 



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添加以煮熟的蔬菜有一个旋钮的黄油,碎奶酪(理想的帕尔马干酪)、盐和一个小小的牛奶,在他们被煮沸,并运行浸搅拌机,直到顺利。

继续拂芹菜泥搅拌机,逐步增加牛奶,直到泥获得一个奶油,polugustoe半流的一致性。

球迷的肉豆蔻可以添加在泥捏这种情况下,将不会更糟。

泥准备好了!

 

煮爱!

 



资料来源:arborio.ru/pyure-iz-seldereya/

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