烹饪奶油蛋糕用巧克力。



主料:
3个鸡蛋
1杯水
的 1杯面粉
100克黄油
1/2巧克力
 
在一个锅里倒入水,煮滚,减少热量降到最低。扔掉所有的油,盐少许。赶紧加入面粉和干扰木铲,直到没有任何的墙壁会坚持。

蛋奶酥皮面团有点凉。加入鸡蛋清调匀。同样地,逐渐加入剩余的鸡蛋。打开烘箱升温至200℃。

在烤盘中,奠定了羊皮纸,用小勺把面团饼的形式。在烘箱中烘烤,在200℃30分钟(正是!)。在此之后,拒绝为170-180℃,烘烤至金黄色表示红润的颜色。烹饪奶油蛋糕在任何情况下,不要打开烤箱中!

蒸煮后,静置吉士蛋糕烤箱5-10分钟,然后打开烤箱,静置5-10分钟。水浴和油脂蛋糕融化巧克力。

巧克力代替也可以用花生酱或其他一些巧克力糊状。

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