煮红色卷心菜：汤、沙拉和炖肉

红色卷心菜包含多种维生素和矿物质和胡萝卜素、纤维、酶、挥发性和糖。

因此，沙拉，侧菜，汤，腌制品和鲜榨果汁红色卷心菜是非常有用的。

沙拉的红色卷心菜 准备的生菜5-6份你需要小白菜头,一个洋葱的中等大小，一点点新鲜的香草和植物油、醋、盐和香料到的味道。 它建议切洋葱薄半环，那么盐和胡椒粉，倒两大汤匙的醋和离开腌几分钟。

白菜沙拉是更好地砍片，并加入盐，然后揉成个小手让它咸和柔和。 白菜丝是转移在一个碗里(a bowl)和混合的其他成分，然后经验丰富的色拉油或黄酱，然后服务。





照片：thinkstockphotos.com

 

汤红色卷心菜

这汤看起来美味又营养和被煮熟的蔬菜的股票。

5-6部的汤和2公升的液量的成分将如下：

• 半个卷心菜，
• 3-4个土豆，
• 1洋葱和1胡萝卜，
• 以及大蒜，
• 蔬菜
• 盐，
• 海湾叶和胡椒的味道。

在完成的汤是第一煮菜(烹饪的时间大约为15分钟)，然后将土豆，切块。 之后添加土豆汤煮20分钟，然后有必要添加油炸的洋葱和胡萝卜，香草，香料和大蒜。 准备好了卷心菜汤应该注入了15-20分钟，然后倒入碗和服务。

炖红色卷心菜苹果 一侧的菜为4份，你将需要的下列成分：红色卷心菜，绿色的苹果酱(约40-60g)，半个洋葱，一些大蒜、100毫升水和大约30毫升的苹果醋，盐，胡椒粉和草药–味道。





黄油、熔化在一个壁厚泛，炒碎大蒜，洋葱切成小块。 洋葱、大蒜它是最好的炸至金黄色然后在锅里有洋葱、大蒜应加切苹果和炸一分钟。

在下一阶段的烹饪锅和加圆白菜、苹果醋和水。 卷心菜熟至少30-40分钟，有必要搅拌，以及在最后阶段的烹饪加盐和胡椒的味道。

 

煮爱！

 

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资料来源：domashniy.ru/