茄子风扇。

这个菜很容易准备，事实证明非常可口。

主料：
茄子
番茄
奶酪
蛋黄酱
大蒜
 
茄子切成条状不切断尾部。
在部分放番茄片和奶酪，蛋黄酱润滑与大蒜，烤，直到完成。