荞麦面健康的替代小麦面

在日本，菜从荞麦面(荞麦)，煮熟的一种特殊的方式，是一个受欢迎的传统。 但对于欧洲和美国的这种产品是一个新的噱头适合的现在时髦的哲学的一个健康的和适度的饮食。

荞麦荞麦—日本传统的面条做了荞麦面粉。 这是关于相同的厚度作为一个现代的意大利面条。





在日本，soba是涉及许多健康的食谱的冷热餐。 在干形式的荞麦面，可以发现在几乎任何超级市场，但最好的一个，是由手从粉和水，没有更多。

营养价值的荞麦面

营养荞麦含有维生素B1和B2、一些有用的矿物质和两倍的营养蛋白质比现在图。

另一个值得注意的时刻：芦丁(一种物类黄酮)，这是部分的儿茶酚在绿茶酚的红葡萄酒，注意到其他谷物和豆类，但是其很多只是为荞麦。

芦丁增强毛细血管和可用于患有动脉粥样硬化和高血压力。 最近的研究显示，这bioflavanoid和强力抗氧化剂。 它战斗自由基，预防癌症的形成。

荞麦还包含胆碱，一个构成要素的B维生素发挥着重要的作用，在新陈代谢，降低血压和降低胆固醇浓度的体内。





性荞麦面

总的化学组成的荞麦粒的，可以说，自然荞麦面有一个类似的有益性质，即：

• 降低胆固醇；
• 降低血压力；
• 减少了身体的脂肪；
• 恢复正常的消化。

如何使"荞麦面在泰国的风格"



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和麦提高了效力。 所以soba是一个伟大的菜为两个浪漫的晚餐，例如，对于情人节的。

在这方面，荞麦面是一个很好的选择，对于一个和谐的低热量的饮食。出版

 

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资料来源：www.poleznenko.ru/polza-grechnevoj-lapshi.html