GOST和TU—感觉不一样

在苏联的两个版本的标准:GOST–几乎所有粮食产品,而唯一的新型食品,或是有经验的缔约方。 有限的持续时间,不超过5年。 然后为新产品的开发是GOST的。






该标准是有约束力,也就是说,它们已履行。 违反标准的要求,需要清除的货物从商店,禁止生产的非标准的产品。

现在同样的产品可以根据GOST和GOST R和TU(从特定制造商)。 他们都是自愿的!

  • GOST–状态标准不仅适用于在俄罗斯,而且在独联体国家
  • GOST R态标准的俄罗斯
在欧洲国家和美国自愿标准为准则。 所有的企业试图严格按照要求的标准,否则他们的产品根本不会购买。

在俄罗斯这是另一件事:心态是非常不同...和制造商,甚至是善意的,开始生产的食物,不符合GOST和GOST R.,是不是禁止通过法律允许的...

标准的 严格管制 的原材料,应用于生产的产品使用的补充,核准的配方。 粮食生产的根据的标准并不总是有益的生产者。 成本是高的。 并因此减少了它们的竞争力。

食品公司已经更容易的路线,开始改变配方,使用替代品的两个主要的和附加的原材料。 而这些产品开始生产。

让我们看看这个局势的具体实例:

肉类产品 ,例如,开发一个博士生香肠仅使用的生肉的最高等级(这是完全不存在结缔组织)。 你们许多人还记得尝尝这个博士学位。 从1公斤的肉类可以做到的,只有700克的香肠。 成本是高的、盈利较低。 很容易替换一块生肉豆类蛋白质的。

这是便宜得多。 是的,它的持水能力较高,这可能添加更多的水,因此更多的香肠。 前一个香肠称为使用名牌医生额外,一个新博士、博士生、乡村等。

但是然后禁止生产商使用商品名称相似程度的混合物的话。 但他们出来的情况–叫医生。

现在我们可以生产肉类、肉类含的产品和类似物的肉类产品。
根据标准:

  • 肉类产品肉应该至少60%(以前为100%)。
  • 有肉含肉蔬菜(30%至60%)和蔬菜及肉类(5%至30%).
  • 在类似的肉不超过5%。
基本上只肉类产品的生产根据GOST和GOST R,另。所以当选择肉类产品,注重什么样的技术文件,什么是包括其组成,以及在什么数量!






乳制品行业

一个类似的模式在乳制品行业。 乳制品生产、乳制品的复合和牛奶含的产品。 在复合奶制品添加非乳制品的原材料,但不适用于该目的的其替换和扩大范围。 例如,酸奶水果片或酱的豆腐葡萄干。

组成的乳品加各种非乳制品组件取代了原牛奶。 他们的牛奶必须至少20%,牛奶的脂肪–不低于50%。 这里可以用蛋白大豆油棕榈油,修改后的脂肪。 你明白,更有利可图的生产牛奶含的产品。

建议选择的乳制品是一样的。 阅读的标记,特别是组成的。 不要被愚弄了所熟悉的包装。 有时不择手段的制造商使用的知名品牌的标记他们的假冒产品。

例如,众所周知的蓝色包装凝结的牛奶糖可以用于包装的牛奶含罐头食品,甚至被称为"凝结的牛奶"。 我们用简单地称呼它。 这种习惯,他们使用。

石油和脂肪的产品 现在在石油和脂肪的产品。 上个世纪产生的人造黄油。 我们已经习惯于它。 它是专门开发的替换黄油。 麻烦的是,它是生产的改良植物油–氢化和相互酯化的。 炒黄油良好,但是使用修改后的油可能导致不利后果。 最近在我们的市场有一个新的产品与"纯粹的俄罗斯"的标题蔓延。 在英–一个产品为传播。 传播是奶油-蔬菜、植物油脂肪。

而这些食品属于不同食物的群体。 奶油菜牛奶,它是牛奶的脂肪50至95%。

黄油(牛奶的脂肪15-49岁%)和植物脂肪(可以不加牛奶的脂肪)传播已经到脂肪和油产品。 在我看来,是消费者的欺诈行为的权限的国家。 这些利差可以归因于油或普通人造黄油和他们的价格明显高...

在这里,你必须选择,根据他们的能力。 我认为,最好是选择自然牛或植物油。 会有更多良好和有伤害。






质量茶

几个词有关的茶。 虽然我们有一个茶的标准,但是许多茶-包装工厂生产产品。 当然,我们在克拉斯诺达尔地区有茶叶种植园,但他们的原材料是不够的。 工厂购买茶在热带国家,并在我们的工厂进行的融合(混合)的不同品种的茶、打包并发送到市场。 有利可图的买便宜的茶或老茶,然后混合它与更有价值品种得到或多或少的"体面"的味道。

找到高质量茶是有问题的。
一些迹象可怜的茶:

  • 后浸泡茶,开个茶壶和气味茶叶。 如果有一个气味的花粉或草地,那么茶岁。
  • 看看茶在一个白色的杯子。 如果边缘杯茶叶的颜色带绿色茶是太老了。
如何保护自己免受不合标准的产品, 因此,这里是一些例子很好的食物选择。 当然,我想说,Gostovskaya产品的更好和更安全的"TU"。

但也有一些缺陷。 一些肆无忌惮的制造商使用的需求增加消费者对质量的产品。 他们可以指向他们假冒产品GOST,但不一reglementary产品的质量本身产生的,例如包装。

在这种情况下,我们建议你查出了标准上市的产品的包装。 只是在网上进入在该搜索引擎指定的GOST的。 而一旦一切都会被清除。 如果是书面的具体名称的产品,诸如,煮熟的香肠,短语"规格","一般技术条件",那么该产品是根据生产标准。出版

 



资料来源:roscontrol.com/community/article/kakiie-produkty-pitaniia-pokupat-gostovskiie-ili-tushnyie/#

标签

另请参见

新&值得注意