Gomasio-调味品的百岁老人

在我看来，粮食没有香料是枯燥无味。 我不是在谈论的化学品，例如谷氨酸钠、以及那些携带健康的好处。 在日本，调味的百岁老人是gomasio的。

 




它的名字来自单词"戈马的"芝麻和"可"是盐。 传统上它是从准备芝麻种子和盐。 在这方面有一定比例的部分组成：1部分海盐和18份芝麻种子。 在芝麻包含许多有用的物质，具有有益的影响的活动的机构。

 




烹饪过程中，gomasio非常有趣的。 为了准备这个调味你会需要1个茶匙海盐和18tsp黑人或棕色人种芝麻种子。 对平底锅煎盐直到那时，直到它会失去白色的颜色和将会出现略微氨气味。 这个过程将需要大约三分钟。 单独烤芝麻种子，以前promiti，直到那时，直到的粒开始膨胀。 这应该做的低热量，以避免燃烧。 你应该注意的是芝麻种子的需要炒它湿润、干种子将燃烧迅速，而没有时间开放。 同时，在迫击炮必须研盐成粉末。 同时焙烧油锅应该动摇和物与木铲因此谷物不燃烧。 开始烤芝麻是一旦制海盐:烤土豆泥. 添加烤芝麻种子和磨，直到他们开始打开了。 从她怎么磨豆，取决于口味的调味料：轻微的摩擦会得到轻微的甜蜜的味道，同时也很难擦将会得到调味料就是咸了 有新鲜的准备，gomasio一个了不起的味道。 这是不必要的准备调味的未来，两个星期后，它有一个腐臭的味道和属性的丢失。

 




Gomasio得到普及，在欧洲的美食。 现在它是作为一种调味的第一和第二课程。 它提高了食物的味道，并且还具有预防性和治疗性质。





Gomasio，净化血、胃、肝脏。 清洗是由于这样的事实，滴油沉积在盐结晶，当他们进入身体像尼龙搭扣的拨本身，毒毒素，并消除它们。 所以把它分别从食物1小匙3次饭前一天。 这里是一个口味的gomasio上的食物很好吃，身体健康！

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