乌克兰罗宋汤。




主料为5夸脱锅罗宋汤:
  - 2 svekly
  - 1胡萝卜
  - 1个洋葱
  - 4土豆
  - 0.5头白菜
  - 4西红柿或辣椒酱或西红柿(3汤匙),或者1杯西红柿汁
  - 1汤匙黄油
  - 1汤匙,糖
 
 茶匙1 3%的醋
-   - 3瓣大蒜
  - 培根
3片   - 香菜
  - 现成的肉汤(肉) - DO NOT比3升少
  - 月桂叶
  - 黑胡椒perets
  - 盐

甜菜和胡萝卜,切碎或nateret上terke,洋葱porezat。
所有的折叠成一个小锅里。

返回:1汤匙白糖,1汤匙黄油,nemnogo高汤或水,1茶匙醋
。 所有小火煮20分钟,有zatem添加番茄和小火煮20分钟埃舍。

在一个大锅里的肉汤准备把切碎的土豆和白菜丝,煮,直到几乎熟(10分钟)。
Zatem有tushenye倒入蔬菜,加豌豆perets和月桂叶(味),煮10分钟,埃舍。

3瓣chesnoka压制,腊肉melko porublennogo peremeshat 3片,用chesnokom,倒在汤vmeste petrushkoy。

如果有一个保加利亚perets - vmeste炖蔬菜。
配上酸奶和甜甜圈与大蒜。

这乌克兰罗宋汤的味道更好的第二天。

当升温,以确保不perekipel汤,因为它失去了颜色和影响罗宋汤的味道。

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