1911
乌克兰罗宋汤。
主料为5夸脱锅罗宋汤：
- 2 svekly
- 1胡萝卜
- 1个洋葱
- 4土豆
- 0.5头白菜
- 4西红柿或辣椒酱或西红柿（3汤匙），或者1杯西红柿汁
- 1汤匙黄油
- 1汤匙，糖
茶匙1 3％的醋
- - 3瓣大蒜
- 培根
3片 - 香菜
- 现成的肉汤（肉） - DO NOT比3升少
- 月桂叶
- 黑胡椒perets
- 盐
甜菜和胡萝卜，切碎或nateret上terke，洋葱porezat。
所有的折叠成一个小锅里。
返回：1汤匙白糖，1汤匙黄油，nemnogo高汤或水，1茶匙醋
。 所有小火煮20分钟，有zatem添加番茄和小火煮20分钟埃舍。
在一个大锅里的肉汤准备把切碎的土豆和白菜丝，煮，直到几乎熟（10分钟）。
Zatem有tushenye倒入蔬菜，加豌豆perets和月桂叶（味），煮10分钟，埃舍。
3瓣chesnoka压制，腊肉melko porublennogo peremeshat 3片，用chesnokom，倒在汤vmeste petrushkoy。
如果有一个保加利亚perets - vmeste炖蔬菜。
配上酸奶和甜甜圈与大蒜。
这乌克兰罗宋汤的味道更好的第二天。
当升温，以确保不perekipel汤，因为它失去了颜色和影响罗宋汤的味道。
