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樱桃蛋糕（无烘烤）。
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主料：
- 150克饼干
- 125克黄油
- 300克奶酪
- 150克天然酸奶
的 - 百克霜（11％）的
- 餐厅2汤匙柠檬汁
- 1包明胶（10克）
- 白糖50克（谁不甜，也可以是多个）
- 香兰素
- 樱桃果冻
- 新鲜樱桃
饼干磨在搅拌机罚款屑。融化黄油，结合屑。
底分模（直径26厘米）内衬烘焙纸，放油屑，光滑，轻扣他的手掌。
放入冰箱30-40分钟。
明胶100克霜，膨胀。 20-30分钟后，以放于水浴中搅拌至明胶完全溶解。不要熬！待冷。
奶油干酪混合酸奶，糖，柠檬汁和香草。添加奶油肿明胶拌匀。
把蛋糕上的奶油，光滑，放2小时，在冰箱霜冻结。
减半樱桃放在蛋糕上，倒入温热的果冻。
准备蛋糕放入冰箱完全凝固。
