樱桃蛋糕(无烘烤)。



主料:
  - 150克饼干
  - 125克黄油
  - 300克奶酪
  - 150克天然酸奶
的   - 百克霜(11%)的
  - 餐厅2汤匙柠檬汁
  - 1包明胶(10克)
  - 白糖50克(谁不甜,也可以是多个)
  - 香兰素
  - 樱桃果冻
  - 新鲜樱桃

饼干磨在搅拌机罚款屑。融化黄油,结合屑。
 
底分模(直径26厘米)内衬烘焙纸,放油屑,光滑,轻扣他的手掌。

放入冰箱30-40分钟。

明胶100克霜,膨胀。 20-30分钟后,以放于水浴中搅拌至明胶完全溶解。不要熬!待冷。

奶油干酪混合酸奶,糖,柠檬汁和香草。添加奶油肿明胶拌匀。

把蛋糕上的奶油,光滑,放2小时,在冰箱霜冻结。

减半樱桃放在蛋糕上,倒入温热的果冻。

准备蛋糕放入冰箱完全凝固。

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