令人难以置信的战利品黑鱼子酱在以色列

黑鱼子酱,这曾经是一个"大多数的俄罗斯"的品牌变成一个国际商品。 所以几年前前三世界出口的鲟鱼鱼子酱成为以色列。 以色列和鱼子酱。 奇怪的? 是的,但是以色列公司的供应今天的鲟鱼鱼子酱在美国和欧洲,以及什么是最有趣的–在俄罗斯,一个国家可以被称为一个世界中心的鲟鱼。





设立一个特别分支的渔业鲟鱼养殖而获得的鱼子酱,以色列移民从罗马尼亚。 在90年代在kibbutz丹,专门饲养的不同种类的鱼,它们想长大鳟鱼和鲟鱼。 该公司创建于1992年,当时伊戈尔*本-Zvi是来自俄罗斯的受精卵的鲟鱼。





现在,在几个池塘集体农场的大约70万鲟鱼。 年龄越大的一部分,他们靠近12年。 每个鱼带来了大约2.5-3公斤鱼子酱。 材料来源–受精卵的鱼或鱼种,接收从阿斯特拉罕和其他城市的里海。 他们已经长大鲟鱼,并借助现代方法的鱼类学和鱼的养殖,以作出这样一个数额,以色列已经成为一个出口商的鱼子酱,这也被称为黑色的鱼子酱,在名称"的鱼子酱加利利的"。





在该项目的投资40万谢克尔。 市场是相当有希望在过去两年销售量的以色列鱼子酱在国外增长了10倍。





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