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的秘密辣橄榄油在家里
辣橄榄油秘的传统的西班牙糕点饼和甜点。 为了准备这个石油公正的。要做到这一点，迅速炒一位柑橘皮和香料油，并允许混合物的冷却。 它不仅能消除的味道橄榄油(这是不希望在最甜点)，但替换它的味的柠檬和茴香，或橙色和丁香或肉桂的。
你可以准备这种油从橙皮和丁香。 使用的柠檬和茴香-一个更传统的配方。 你可以用肉桂棒，小豆蔻，以及甚至石灰热情。 试验，但请记住，任何用于烹饪是收集作为一种香水，它将嗅到喜欢你的甜点。
组成：
一个半杯橄榄油(任何)
几条橙皮,两瓣
热奶油在一个小锅里。 添加了橘子皮。 炸几秒钟。
除锅从火。 添加瓣在的黄油，让它冷却。
当油具有冷却，除橙皮瓣，和辣酱准备使用。
根据这一原则可以被煮熟的辣油沙拉。
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