想法对于企业的销售冷冻的水果和蔬菜





在任何大型城市有一个需求冻结水果和蔬菜,以及这种需求不断增加。 当然,这个企业是受到误解,经过冷冻蔬菜和水果他们已经失去维生素和矿物质。 但是这个神话被揭穿,它变成了完全不同。 现在,为了得到冷冻蔬菜和水果,使用的爆炸冷冻机,这可以让你保持有用的物质。

如果我们比较冷冻蔬菜和水果与那些提供市场和仓库,营养价值仍将高于第一个。

什么样的设备需要有生产冷冻蔬菜和水果

首先,你需要的设备,导致蔬菜和水果的介绍:泡沫喷射机,这是一家从事的空气清洁设备冲洗水果和削减额外的零部件和安装用于烫的。 最重要的是存在的冲击冷冻室。

为了建立出售冷冻蔬菜和水果,将需要存在的包装机、输送机和冷藏,没有这些储存的成品是不可能的。 每件设备的费用大约15 000美元。 摄像机的冲击冻结的费用约5,000美元。 当然,这些价格取决于如何强大和高效率的设备将购买和什么尺寸它将有。
如何将实施的生产本身,以便冻结水果和蔬菜,它们需要的人。 需要收获,并提供它,如果他们的果园和花园里,你需要做的适当的采购。

  • •当的作物的交付,还是接受的成果。 这包括检查水果和蔬菜为他们遵守所有的要求的尺寸,颜色和味道。
    •然后来在泡沫喷气机,清洁的水果通过空气从光垃圾。
    •删除沉重的碎片的诸如石头或玻璃、使用的设备用于清洗。
    •一旦成果是清洁的,它们部分通过删除不必要的切割。
    •帮助烫是除去气体中包含的果实,是良好平衡的味道。
    •如果是准备好了,你可以继续到冲击的冻结。 在温度为零下30度的,该成果是冷却到-18度在几分钟。 维生素、矿物质和其他元素,这个方法被储存不少于¾的份额的总额。 蔬菜和水果没有失去嗅觉和味道。
    •冻结果储存在使用相同的温度在-18摄氏度。
    •后的重量和包装的产品的包装必须遵守有关法律,指示生产日期,并表示截止日期。
    •包必须包装纸盒包装、储存和运输温度在-18摄氏度。这就是你的冷冻蔬菜和水果出售的大片我们的国家。 成功!


资料来源:selxozinfo.com.ua/

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