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营养咨询,在胰腺炎
四万五百九十一千三百六十
胰腺炎–如果在检查你的诊断,必须紧急重新考虑的动力供应系统。 什么你可以吃用胰腺炎? 会有什么要放弃?
营养咨询
在该天建议吃的5至6倍(之间的时间间隔餐–2至3小时)。 产品可以被煮沸,馒头,烤(不炒). 优先泥或切碎的食物。 禁忌的所有冷热。 规范的脂肪限于80克/天,摄取碳水化合物–300-350克(约40克糖)。 蛋白质的量仍保持在该水平为100-120克/天。 在白天患者能够使用大约10克盐。 准则的免费体的1.5l
在加剧的疾病需要拒绝任何食品–在此期间,你需要喝非碳酸矿泉水(nahorodny). 禁食分配的2-3天。
粮食配给
什么你可以吃用胰腺炎? 下表列出了被推荐的食品和饮料。
•鸡蛋(蛋白质–2件每天和蛋黄–0.5件每天)
•松煮茶添加了甜味剂、牛奶或柠檬
•自然的果汁液稀释水煮水
•汤的玫瑰
•牛奶的饮料
•非油,新鲜的,非酸性的煅烧的豆腐和奶酪布丁和意大利面
•牛奶(如果容忍)
•泥炖水果
•摩丝和果冻的代糖
•饼干,干或陈旧的小麦面包
•咸饼干
•黏泥粥在水中或在稀释牛奶,从荞麦、稻米、燕麦、粗面粉
•砂锅菜麦片、布丁、蛋奶酥(他们可以准备与另外的奶酪)
•煮面条
•水煮或蒸软、瘦肉没有粗件(小牛肉、牛肉、兔子、土耳其、鸡)
•菜的基础上肉馅(杂音,土豆泥,水蒸肉饼,丸子)
•贫鱼类、水煮或产品,从肉末
•蔬菜汤与泥瓜、南瓜、土豆、胡萝卜、粉、煮熟的谷物
•非酸性,以及成熟的浆果和水果(泥)
•出炉的苹果
•烘烤和炖淀粉类蔬菜土豆泥形式
胰腺炎,正常的脂肪是受到严格的控制。 酸奶可以加烹饪的同时,但极少量(1tsp每服务)。 黄油还被加入到盘(面包,它是传播这可能会引起一次袭击中)。 混合的1/3茶匙黄油应该是自然的,不用草药的补充。 诺玛植物油也是有限的。 脂肪的牛奶应该要用水稀释(1:1).
产品以下禁令:
•葡萄汁
•碳酸饮料
•可可
•酒精饮料
•脂奶制品
•冷饮
•任何方呼吁整个鸡蛋
•咖啡
•片状或奶油蛋糕
•黑麦和任何的新鲜面包
•肥肉
•香肠熏、罐装食品
•脂肪,咸熏鱼
•副产物
•大麦、珍珠大麦、玉米糁,小米
•豆科作物
•汤准备与鱼、蘑菇、肉汤
•冷汤,罗宋汤,卷心菜汤,汤与全脂牛奶
•图、香蕉、葡萄,日期
•任何香料
•糖果冰淇淋,巧克力,果酱
•不消灭新鲜水果和蔬菜
•萝卜,卷心菜,菠菜、蘑菇、萝卜,萝卜、洋葱、茄子、大蒜、酢浆草、甜椒
•任何脂肪,除了黄油和植物油
菜单样本为胰腺炎
全天:
•多达20克黄油
•200克昨天的面包烘烤或干燥
约30克的蔗糖
•8-10克的盐
样品菜单:
•早餐:薄土豆泥,一个肉酱煮熟的肉,有弱煮茶
•第二次早餐:蒸汽蛋白煎蛋卷,片面包、牛奶
•午餐:汤,蒸汽鱼、蒸汽碎西葫芦,一片面包,蜜饯
•小吃:布丁
•晚餐:蒸鸡,燕麦,胡萝卜泥,奶茶
资料来源:updiet.info/