真相和神话有关的无谷蛋白的饮食

  




无麸的饮食所有的愤怒。 但是，有人坚持techorium力量对抗他们的意愿。 小麦面粉和对他们的禁忌。 坚持一个无谷蛋白的饮食数量不断增长的好莱坞明星如麦莉*赛勒斯，格温妮丝帕特洛和安妮*海瑟薇。 名人的权利要求，他们觉得好多了，避免消费的面包、面食和糕点。面筋是邪恶的，是的座右铭。





专家们没有看到一个无谷蛋白的食物是必要的健康的人民，考虑，它只是一种时尚的，其迅速蔓延的信念，"无麦麸的产品是健康的。" 所有的谎言—完全健康的人吃无麦麸的产品没有收到任何好处，但剥夺他们的饮食的乐趣好的面包，良好的意大利面或一个良好的馅饼。

问题不是面筋和过量的碳水化合物并消除他们的饮食，对于那些想要减肥. 事实上，该系统是完全缺乏碳水化合物大幅度减少了某些种类的水果、牛奶、蔬菜、豆类。 因此，有必要，但在缓和的唯一方法是真正失去重。

但是，患有自体免疫疾病的腹泻病(筋不容忍现象的)真的没有选择。 什么是筋了吗？ "筋是所谓的蛋白质的主要谷物的小麦、拼写、黑麦、大麦、燕麦早期说，"埃伦口吃的德国社会用于腹腔疾病。 面筋在面包例如提供了粘性和湿度。 人们诊断出患有腹泻疾病有慢性疾病的小肠，因此它们必须排除使用任何产品有谷蛋白。





有许多免费的和自然产品，如大米、水果和蔬菜。 通常焙烤成分可以替代无麸质的替代品。例如，车前面粉、豆粉、大米粉、榛子的面粉，苋面粉和荞麦。 许多低碳水化合物烘烤的食谱还排除的面筋。

什么你需要知道的：无麦麸的饼干是非常不同于通常在准备、营养学家说海伦词干的。 然而，要获得的美味的蛋糕，它建议糊的杏仁面粉、坚果、glitenfree使用增稠剂诸如糖的角豆或瓜胶。

如果你想烤无麦麸的第一次，你应该试试你的手在基本食谱，而不是复杂的作品。 目前有一种特殊的烘烤混合，其中增稠剂和粘合剂，用于更好的味道包括在内。

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