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食用的鲜花—果酱从蒲公英
如果你厌倦了果酱,你为什么不试试花? 它可以是原始的和有趣的礼物,如果你把它倒进漂亮的罐子盖上盖子. 金黄色的酱蜂蜜的味道最好的厨师从蒲公英一个郊区的院子里,或者那些是不暴露于化学剂和除草剂。 这个配方的罐头版本,但是你可以让酱从蒲公英并将其存储在冰箱里的几个星期。
成分
蒲公英4碗。
柠檬汁2汤匙
砂糖4杯。
香草精0,5茶匙
果果胶6汤匙
一步一步配方果酱从蒲公英
1. 收集的黄色的花瓣蒲公英。
2. 消毒罐子和盖子在沸腾的水/微波炉。
3. 煮沸8杯水中的花瓣的蒲公英煮10分钟。
4. 应变的花瓣通过一个漏勺,按蒲公英一勺挤出尽可能多的水和颜色变得更加激烈。
5. 倒3个杯子的紧张茶的蒲公英一个锅,加2汤匙柠檬汁0.5茶匙香草精和6汤匙果胶。 煮沸,增加4杯糖和搅动,直至解散。 允许以煮一分钟。 重复同样的与其他两个部分的汤蒲公英具有相同数量的其他成分或将其冻结和茶。 3杯汤获得关于1.9升的果酱。
6. 倒这堵塞到罐子里,离开2.5厘米的空盖下,罐头罐子里煮沸它们在一个很深的锅里10分钟。
好胃口的!
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