在传统食物产品发现了一个危险的连接

澳大利亚专家们分析了最受欢迎的食品，如面包、牛奶、肉类和饮用水。 总体而言，该项研究是受到94的产品和饮料，写入《悉尼先驱晨报》上。

 

科学家们已经测试的产品的丙烯酰胺、铝和高氯酸盐。

 

警报就引起的内容的丙烯酰胺。 它是中使用水处理。 它也是形成的淀粉类的食物在热处理。 根据教授的Ian RAE从墨尔本大学，这种化合物导致的癌症的动物，然而，什么是阈值的人没有任何数据。 但在一般情况下，专家们相信，其级别应减少的食品。

 




主要来源的丙烯酰胺—谷类食品和谷类产品。 随后的小吃、调味品、油炸土豆制品和肉类。 你也可以找到丙烯酰胺在炒牛肉、鲜和油炸的洋葱，橄榄，巧克力能量饮料、烤芦笋、烤豆和西梅汁。 该化合物的浓度上取决于方法处理的产品和对其的总面积。

 

根据专家的新鲜水果和蔬菜不太可能包含丙烯酰胺。 没有这些产品没有多大意义的指标的连接。 然而，他们一起可以产生一种不愉快的效果，由于累积。 消费水平的丙烯酰胺中的50倍以下的安全限制。 但是，专家们希望，这低于500名。

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