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低碳水化合物的素食主义者的饮食，减少患心脏病的风险
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研究人员在医院的圣迈克尔第一次表明，除了重量损失、具体的低碳水化合物饮食可能会减少心血管疾病的风险通过10%的超过10年。
饮食，通常称为生态阿特金斯是一个素食低碳水化合物。 许多的这些饮食已被证明可以促进的重量损失，但大多数都是由动物蛋白质和脂肪，可以提高胆固醇。 饮食有高含量的植物蛋白质和油可能降低心血管疾病的风险，通过减少"坏胆固醇"。
Dr.David詹金斯说："我们设计了一个饮食相结合的素食主义和低碳水化合物的元素得到重量损失和降低胆固醇的"。 生态Atkins的饮食，降低胆固醇的10%，同时也帮助参与者失去几磅的重量。 成员的饮食收到26%的卡路里的热量从碳水化合物，31%的蛋白质和43%脂肪的主要植物油。
来源是碳水化合物食品的高纤维例如燕麦和大麦和低淀粉蔬菜，如黄秋葵和茄子。 蛋白谷蛋白大豆、蔬菜、坚果和谷物。 主要的脂肪来源的饮食、生态Atkins是坚果、植物油、豆制品和牛油果。
资料来源：nauka24news.ru/
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