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棒棒糖

准备棒棒糖很容易，主要的事情—不要错过时的时间糖果质量是准备。

成分：
糖(定期或棕色)–200克
黄油–50克，
果汁(水、牛奶、奶、浆果浆)–5-6技术。 匙,
柠檬汁–1汤匙。

准备：

把糖放在锅里有水果以及柠檬汁。

把炉子上的一个安静的火灾。

等逐步过渡的混合物的粘性质的金黄色。

删除锅里的热量，加入黄油搅拌积极的。

很多的糖果做好准备。

小心倒入特殊的模具的棒棒糖和冷却。 焦糖是非常热的，所以，重要的是在这个阶段必须非常小心。
如果形式的糖果你有，你可以使用这种技术：一个硅胶垫倒一个小小的"水坑"的焦糖的质量，把她的棒冰淇淋和给的糖果硬化。

除硅胶垫可以使用一个烤薄板或薄片。
已制成棒棒糖在家里，你可以放在一个小藤编篮子或放置在一个美丽的玻璃。





杏仁糖果

成分：
生杏仁–200克
糖–140克
水或者白兰地(白兰地酒，朗姆酒)的请求，
痛苦的黑巧克力–30g，
牛奶巧克力–30g，
白巧克力–30克

准备：

倒杏仁用沸水和立场对于1-2分钟，然后排泄水和清除剥离。

传播杏仁上一条毛巾略和干。
磨干杏仁是一个方便的方式为您国家的面粉，例如，在碗里的一个搅拌器。

然后结合的糖和混合。

添加到所得质量的液体是1/2的茶匙。

所以他们会使质量密性和灵活性。
从质量杏仁，形成小蛋蛋,把它们放在一个硅胶垫。

内部杏仁球，你可以添加任何填充你的味道或者离开他们的平原。

熔单独的巧克力倒在杏仁糖果。

让巧克力冻结。

传播杏仁糖果在纸张形式的糖果，把一盘。









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