实验室肉—是或者不是

想象一下，一个日在汉堡将从干细胞中的一个工厂，能够提供肉类的整体解决办法。 这样一个未来并不遥远，专家说。
所需要的技术增长的肉在实验室已经存在，它提供了生产方法对环境更清洁和更加道德的比目前使用。 如果人民采取的概念吃肉生长在一个实验室，然后大多数问题将继续在经济领域，确保丹麦的社会学家。

"因为大部分地区世界越来越富，预计全球肉类消费在下一个十年里将显着增加，科学家们编写他们的工作。 因此，我们认为，生产的肉是一种很有前途之外的一些替代的蛋白质来源的"。
目前的方法的肉类生产，是对环境不安全，说提交人。 它消耗了大量的能源和环境的污染和造成的苦难中的动物。 虽然有的植物蛋白质来源，大多数人仍然更喜欢肉。 和可以预计的是，全球肉类的消费将仅仅增加，因为许多人在发展中国家进入中产阶级，专家认为。

实验室生长的汉堡 从技术的观点成长的肉在实验室是可能的。 科学家们已经开发出一种技术的创建人工器官从干细胞，以及生产肉类所需要的类似方法。
作为证明的概念的丹麦研究人员的标记后在2013年增长，在实验室的第一个汉堡采用干细胞从骨骼肌肉的牛。
在新的工作，提交人已经提出了一个可能方法的肉类生产在实验室。 细胞生物体，获得通过活组织切片检查、培养营养丰富的解决方案内的生物反应器。 然后细胞从这种动能被转移到所有大型容器，同时它们最终不会看起来像汉堡肉。
但事实上，肉类可以成长在一个实验室，并不意味着人们想要吃的。





意想不到的因素 "大多数人最初发现的想法越来越肉惊人"的作者写的。 在荷兰大多数的受访者反应感到惊讶，这主要是因为可能产生的后果动物。 然而，有些人表示厌恶，由于协会有热狗及转基因食品。
反应，以介绍汉堡马克后表明，许多人认为，实验室生产的肉一个有希望的替代传统的生产方法。 一些人担心，新的肉类的一些"不自然的"或"技术"，但这些感觉是平衡的，通过类似的关切，该系统的工业农业、研究人员说。
"一切都指向一个事实，即在一个有意识的水平，许多人都愿意接受它，说标记后，遗传工程师从大学马斯特里赫特在荷兰。 现在肉是可用的，它是便宜。 唯一的问题是，我们可能面对的是动物福利，以及一个模糊的感觉，那就是实践在肉类生产，我们将无法闭上我的眼睛。 如果这一变化，替代办法将成为更具吸引力"。
如今，最大的困难在发展肉类在一个实验室可以成为这一进程。

经济障碍 所作者进行的粗略计算的比较成本的实验室和传统的肉类生产。 最重要的因素在确定价格的培养肉是，很显然，媒体对于细胞培养。
在荷兰，肉类费用略多于5欧元的每公斤，而一公斤的肉生长在一个传统的营养培养基，是391欧元。 使用的最便宜的营养介质和仅依赖于它，可以降低成本高达8欧元的每公斤。
但是，该费用的人造肉可能会减少，根据一些专家。
"作为通常发生在市场，改进后的技术或改善现有的方法或开发新的，它能够照顾的盈利能力，—说的一位专家在生物伦理帕特里克*霍普金斯大学。 鉴于日益增加的需求，增加人口和土地使用现有方法的实验室培养肉是经济无利可图"的。

资料来源：facepla.net