巧克力的提拉米苏，从杰米*奥利弗

经证明的食谱从英国着名厨师。

巧克力海绵加芝士，甜甜酒，强咖啡和白巧克力...无可抵挡的！

食谱巧克力从提拉米苏杰米*奥利弗

需要：

饼干：
50克黄油
4蛋
110g糖粉
30g可可粉
85克面粉

奶油：
70g糖(甜食能量的增加糖)
500克马斯卡
2蛋黄
1汤匙。 甜甜酒

设计：
咖啡利口酒的数量所需的
40毫升的强咖啡
40g白巧克力
橙皮任择
可可粉
黑巧克力

怎么做:
1. 为饼干，融化黄油，并允许酷室的温度。

2. 打鸡蛋，直到软峰形式，添加糖粉和殴打两分钟，该混合物应该体积增加了三倍。 轻轻地倒融化黄油和添加粉碎可可粉。 搅拌一个铲。 在任何情况下，不要用搅拌器或甚至拂，如果你不想面解决，并成为唯一的。

3. 浇上巧克力烤片，奠定了羊皮纸上层的1厘米。

4. 烤蛋糕在180°C10分钟。

5. 奶油混合糖和马斯卡。 加2蛋黄并击败。 倒甜点葡萄酒。 轻轻搅拌、重量应该是顺利和富有光泽。

6. Specsize饼干闯入大片，并放入一个大菜方面。 倒上的咖啡利口酒、咖啡和熔化白巧克力。 可选的，撒橙色的热情。

7. 把芝士，因为它应该是平与铲。 撒上一层薄薄的可可粉。

8. 用锋利的刀制成的砖的黑巧克力，巧克力片和装饰的提拉米苏。

9. 冷静2小时。

更加原始的，简单和快捷的食谱访问杰米*奥利弗www.jamieoliver.com

©杰米*奥利弗2012年

资料来源：domashniy.ru/