只有10个类型的气味,就可以一个人的处理






什么人们认为有品味,视觉和听觉我们已经学会了措施,以及与气味直到最近,这没有成功。

最后,借助数学方法,研究人员已经能够绘制一个分类的气味,因为事实证明,适合成10个主要类别:香,伍迪-树脂、水果味(非柑橘)、化学、minty/薄荷的,甜蜜的,爆米花,柠檬,刺激和腐烂。

"如何的问题的许多基本类型的臭味的仍然是开放的,说一名研究员贝茨大学杰森*卡斯特罗。 但是,我们应该注意一个显着的差异之间的嗅觉和他的兄弟的味道,因为我们知道,只有五个基本的素质。"

卡斯特罗和他的同事们认为根据的数据库,称为"Atlas的气味"安德鲁Dravniece组成,在1985年。 它包含一个长长的清单144不同的气味有一定的特点喜欢"甜","花"中,"密集的",等等。

使用的方法的统计数据,科学家们已确定"关键的"合并和收到的10个主要团体的气味。

现在,同一专家小组试图适用相同的技术确定什么气味必须有一个或另一种化学元件。 任何人仍然不能够正确地预测会有什么气味化学成分的实质内容。

卡斯特罗希望这些事态发展将成为有兴趣的香精和香料。

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