凯撒沙拉从杰米*奥利弗 Bashny.Net

作者的版本的传统沙拉。 杰米稍微改变式，并熟悉的"恺撒"变成了宏伟的原菜。 什么是秘密？

而不是枯燥乏味的鸡肉大厨建议使用一个多汁烤鸡合培根！

食谱中的"恺撒"从杰米 需要：
几个鸡腿
几片白面包
5条的熏肉
生菜

酱：
2-3个凤尾鱼凤尾鱼
四分之一的大蒜
1茶匙。 酸奶油
100克的帕尔马干酪
60毫升橄榄油
20毫升的柠檬汁

腌鸡腿：
几个小树枝的新鲜的迷迭香
橄榄油
盐
胡椒

帕尔马干酪装饰

怎么做:

1. 使卤汁的鸡腿：结合迷迭香针、橄榄油、盐和胡椒粉。 擦鸡腿。

2. 在锅里放面包、切割成块，把他们的鸡腿和烘烤的腿(他们应该成为一个美丽的金黄色)。

3. 获得泛出炉和把鸡条的熏肉。 烤另一个7至10分钟。

4. 对酱汁，混合的凤尾鱼的蒜粉碎在一个迫击炮。 加酸奶油，混合。 擦在一个小磨碎奶酪，倒橄榄油和柠檬汁。 仔细搅拌酱油一次。

5. 把鸡和熏肉。 取出鸡肉的骨头，并把它切成小块。 如果需要，切割成更小的碎片。 烤面包片砍一刀。

6. 在一个碗撕裂的沙拉叶，把鸡、面包丁熏肉。 填补酱。 所有的混合。

7. 把沙拉在服务菜、装饰用磨碎的帕尔马干酪。 即时服务!

看一个令人兴奋的烹饪节目"杰米在家"电视频道"家庭"所有每周至7:00了。

©杰米*奥利弗2012年

资料来源：domashniy.ru/