科学家建议吃鳄梨与胡萝卜

事实证明,新鲜牛油果增强吸收营养的,即维生素A,从胡萝卜和西红柿。



研究人员从俄亥俄州立大学进行了两个实验,在这期间它变得很清楚,这个热带水果增强吸收和转换β-胡萝卜素的蔬菜的橙色。 在这种情况下,胡萝卜和番茄酱。 测试所涉及12名男子和妇女。 在第一次研究中,新鲜牛油果使用番茄酱,在第二次试验测试吸收的维生素A相结合的鳄梨,胡萝卜。

在第一种情况下,研究人员发现,相较于番茄酱的没有鳄梨,除了一个水果(150g)增加:

  • 吸收的2.4倍β-胡萝卜素
  • 4.6次转换的维生素A(非活动的形式)维生素a(活动形成)
研究人员发现在第二次试验,比原胡萝卜而不鳄梨,外的一个鳄梨(150g)增加:

  • 吸收的β-胡萝卜素的6.6倍
  • 吸收的4.8倍alpha-胡萝卜素
  • 12.6次转换的维生素A纳入维生素A。


医生评论的结果:"连接的某些食品在一起不仅仅是一个额外的味道。 具体食物一起吃可以帮助你的身体更有效地使用的优势,他们每个人。"

资料来源:nauka24news.ru/

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